Bu yüngül qəlyanaltı hazırlamaq çətin olmayacaq. Qonaqlar gözlənilmədən sizinlə görüşdülər və bir şey bişirmək üçün tamamilə vaxtınız yoxdur. Çıxış yolu var - sürətli bir pomidor qəlyanaltı.
Meze istənilən yeməyə əlavə olacaqdır. Şənlik masasında belə gözəl görünür.
Yemək bişirmək üçün əlbəttə ki, pomidor lazımdır, onların sayı neçə qonaq olacağınıza bağlıdır.
Hər pomidor yuyulmalı və təxminən 1 sm enində dilimlərə kəsilməlidir. Ən kiçik olanları gözəl görünsə də, böyük pomidor götürmək daha yaxşıdır. Sarımsağa da ehtiyacım var. Kim daha kəskin sevirsə, iki pomidor əsasında 3-4 orta mixək götürə bilər. Ayrıca pendirə ehtiyacınız olacaq - təxminən 100 qr. və mayonez - 2-3 xörək qaşığı. Pendir orta və ya incə bir sürtgəcdən keçirin. İşlənmiş pendir istifadə edilə bilər. Sürtməyi asanlaşdırmaq üçün bişmədən əvvəl qısa müddətə dondurucuya qoyun.
Pendir, sarımsaq və mayonez birləşdiririk və hər şeyi mehriban bir şəkildə qarışdırırıq ki, sarımsaq kütləyə bərabər paylansın. İstifadə etdiyiniz pendir çox duzlu deyilsə, duz əlavə etməlisiniz. Hər bir pomidor diliminə içlik qoyub diqqətlə paylamalısınız. Böyük bir boşqab və ya qab götürürük, üzərinə pomidorlarımızı qoyuruq. Yeməyi istənilən təzə otlarla bəzəyə bilərsiniz. Doldurmağı zerdeçal və ya qırmızı bibər ilə səpsəniz də gözəl görünür.
