Şirin ət hər kəsin zövqü üçün bir yeməkdir. Ancaq bu birləşməni sevən gurmeler asanlıqla, məsələn, ananaslı mal əti bişirə bilər. Ekzotik meyvə həm təzə, həm də konservləşdirilmişdir. Tarif inanılmaz dərəcədə sadədir, yeməyin dadı heyrətləndirici və qeyri-adi və mal əti incə və yumşaqdır.
Vacibdir
- - mal əti 500 qr
- - ananas 1 ədəd.
- - soğan 150 q
- - bolqar bibəri 200 q
- - bitki yağı
- - duz və istiot
Təlimat
Addım 1
Tərəvəz soyulmalı və kəsilməlidir: soğan - böyük yarım halqalarda, bibər - böyük zolaqlarda.
Addım 2
Əti yuyun, lazım olduqda orta ölçülü parçalara kəsin, ədviyyat əlavə edin və 20 dəqiqə marinat üçün buraxın.
Addım 3
Ananasın qabığını soyun, ikiyə və nüvəyə kəsin. Çətindir və bir yemək üçün işləməyəcəkdir. Pulpa qalan hissəsini orta kublara kəsin. Ümumilikdə təxminən 300-400 qr ananasa ehtiyacınız olacaq.
Addım 4
Soğanları bitki yağı ilə 5 dəqiqə qovurun. Mal əti tavaya qoyun və 20-30 dəqiqə daha qızartın. Bu vəziyyətdə qapaq bağlanmalı və ətin özü vaxtaşırı qarışdırılmalıdır.
Addım 5
Tava üzərinə bibər əlavə edin və 10 dəqiqə daha qızardın.
Addım 6
Etlə birlikdə ananas qoyun, yaxşı qarışdırın və təxminən 10 dəqiqə daha bişirin. İsti mal əti verin. Qırıntılı düyü bəzəmək üçün idealdır.
