Qızardılmış pomidorlu bir salat on dəqiqədə hazırlanır, buna görə də bu resept təhlükəsiz bir qəlyanaltıya aid edilə bilər.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - pomidor - 400 q;
- - təbii qatıq - 200 ml;
- - kahı yarpaqlarının qarışığı - 80 q;
- - zeytun yağı - 60 ml;
- - bir diş sarımsaq;
- - duz, istiot - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Orta ölçülü pomidorları təxminən 1 santimetr qalınlığında üzüklərə kəsin.
Addım 2
Bir tavanı əvvəlcədən qızdırın, bir az zeytun yağı tökün, dilimləri qabıq görünənə qədər qovurun.
Addım 3
Təbii qatıq və zeytun yağını qarışdırın (50 ml). Bir diş sarımsağı bıçaqla əzin, liflərə ayırın, kəsin.
Addım 4
Qatıq, duz və istiota sarımsaq əlavə edin. Bir sous olduğu ortaya çıxdı.
Addım 5
Bu sous ilə kahı qarışığını ətirli bir hissəyə əlavə edin, qızardılmış pomidor üzükləri ilə bəzəyin. Qızardılmış pomidorlu salat hazırdır. Soyuq və ya isti verə bilərsiniz - bu dad məsələsidir.
