Əgər yüngül ev yapımı peçenyelərin həvəskarısınızsa, onda evdə hazırlanan qəhvəyi bişirin. Bu tüklü şokoladlı çərəzlər, doyurucu bir səhər yeməyi və ya soyuq bir axşam üçün idealdır.
Vacibdir
- 16 parça üçün:
- -1 stəkan badam unu
- -¼ çay qaşığı dəniz duzu
- -¼ çay qaşığı soda
- -400 qram% 100 kakao tozu
- -3 yumurta
- -1 kafel acı şokolad
- 1/2 fincan hindistan cevizi yagi
- -7 çuxursuz xurma
- 1/2 çay qaşığı vanil
Təlimat
Addım 1
İşə başlamazdan əvvəl sobanı 280 dərəcə qızdırın. Əvvəlcədən peçenye bişirəcəyiniz bir bişirmə təbəqəsi və ya tel raf hazırlayın. Bir yemək prosessorunda badam ununu, duzu və soda ilə birlikdə qarışdırın. Şokolad əlavə edin. Rəndlənmiş və ya kirəmitli ola bilər. Bütün maddələr hamar olana qədər çırpın.
Addım 2
Adım 1-dən çıxan kütləyə 3 böyük yumurtanı ayırın. Rahatlıq üçün, ayrı bir qabda parçalana bilər və sonra birləşdirməyə əlavə edilə bilər. Toxumları xurmadan çıxarın. Bir yemək prosessorunda hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Nəticədə kütləni bir qaba tökün. Ayrı bir silikon qəliblərindən və ya bir qabdan istifadə edə bilərsiniz. Qarışıq bərabər şəkildə qoyulmayıbsa, bir qaşıq və ya yemək spatulası ilə yaydırın.
Addım 4
180-210 dərəcədə 22-30 dəqiqə bişirin. Tam bişdikdən sonra sobadan çıxarın və soyumağa qoyun. Lazım gələrsə kiçik parçalara kəsin.
Addım 5
Xidmətə başlamazdan əvvəl kakao və vanil ilə səpin. İsti süd və ya çay ilə idealdır. Nuş olsun.
