Bu yay tortunun ləzzəti, yeməyin ləzzətini uğurla tamamlayan və iştahaaçan bir görünüş verən şirin çiləyici qırıntıdadır. Bu tort səhər yeməyində çay ilə və ya əsas yeməklərdən sonra desert kimi verilə bilər.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 100 qram yağ
- - 1 stəkan un
- - 0,5 stəkan şəkər
- Doldurma üçün:
- - giləmeyvə
- - dadına görə şəkər
- Qırıntı üçün:
- - bitki yağı
- - un
- - şəkər
Təlimat
Addım 1
Xəmir bişirilir. Bunu etmək üçün əvvəlcədən yumşaldılmış kərə yağı şəkərlə, daha sonra unla birləşdirin. Əvvəlcə bir qaşıqla qarışdırın və sonra əllərinizlə etmək daha rahatdır. Kütlə hamar olduqda, bu ölçüdə bir bişirmə təbəqəsi və ya çörək qabına sürün. Xəmir qatını incə, təxminən 0,5 sm etmək üçün kiçik tərəflər düzəldirik.
Addım 2
Giləmeyvə hərtərəfli yuyulmalı və çeşidlənməlidir. Sonra şəkərlə qarışdırın və xəmirin üzərinə bərabər bir təbəqə qoyun. Onları qarışdıraraq müxtəlif növ giləmeyvələrdən istifadə edə bilərsiniz və ya pastanın fərqli yarısını fərqli giləmeyvələrə səpə bilərsiniz.
Addım 3
Bir qırıntı etmək. Bir az unu (2-3 xörək qaşığı) şəkərlə qarışdırın (dadına görə). Bir az bitki yağı əlavə edib çəngəl ilə ovuşdurun. Xəmir qırılıb, amma qurudursa, yağ əlavə edin. Əksinə, xəmir sadəcə qarışdırılırsa və qırıntı əmələ gəlmirsə, un və şəkər əlavə edin. Meyvələri yaranan qırıntı ilə səpin.
Addım 4
Çörəklər və çiləklər qızıl qəhvəyi olana qədər 200 dərəcə bir temperaturda belə bir tort bişirməlisiniz (ümumiyyətlə 25-40 dəqiqə çəkir).
