Çox sayda insanı qidalandıracaqsınızsa, çörək bişirmə vərəqəsindəki böyük bir pizza üçün bu resept ən uyğun gəlir. Xəmiri maya istifadə etmədən xama ilə hazırlayın. Doldurma olaraq pendir, zeytun, göbələk, pomidor və soğandan istifadə edirik. Əlavə olaraq badımcan, balqabaq, bibər və s. İstifadə edə bilərsiniz. Mayasız pizzanın necə hazırlanacağını düşünək.
Vacibdir
- Xəmir üçün: un - 3 stəkan; duz - 1/4 çay qaşığı; bitki yağı - 4 xörək qaşığı; yumurta - 1 ədəd; xama - 1 stəkan.
- Doldurma üçün: ədviyyat (reyhan, oregano) - 1 xörək qaşığı; sürtgəcdən keçirilmiş pendir - 55 q; zeytun - 55 g; göbələk - 110 g; pomidor - 2 ədəd; soğan - 1 ədəd; pomidor sousu - 4 xörək qaşığı; mayonez - 5 xörək qaşığı
Təlimat
Addım 1
Mayasız pizzanın necə hazırlanacağını düşünək. Xəmir maddələrini birləşdirin və xəmir artıq yapışmayana qədər yoğurun. Budur, xəmir bir çörək qabında böyük bir pizza üçün çıxmalıdır.
Addım 2
Xəmiri nazik şəkildə uzatın. Bir çörək bişirmə qabını və ya çörək qabını yağlayın və yuvarlaq təbəqəni ora qoyun. Uyğun bir mayasız pizzanın kənarları olmalıdır, onları şəkilləndirin.
Addım 3
İndi doldurmağı anlayaq. Pomidor sousu və mayonez qarışdırın, sousu əvvəllər düzülmüş xəmirin üzərinə sürün. Tərəvəzləri bərabər hissələrə kəsin, sousun üstünə qoyun və sürtgəcdən keçirilmiş pendir və ədviyyata səpin.
Addım 4
Fırını 180oC-ə qədər qızdırın, ora bir bişmiş qab qoyun, 25 dəqiqə bişirin. Xəmir qızardıldıqda mayasız pizza hazır olur. Yemək bir az sərt və xırtıldayan olacaq. İsti və ya soyuq süd, qəhvə və ya çay ilə süfrəyə verilə bilər.
