Meyvə bağlarında alma görünən kimi, evdar qadınlar dərhal hansı qablarda istifadə edilə biləcəyini düşünməyə başlayırlar. Bunlar çoxsaylı kompotlar, cem, konserv və digər yeməklərdir. Ancaq təzə ev yapımı alma pastasının qoxusu və dadı ilə heç nə qalmaz.
Vacibdir
- - 3-4 turş alma;
- - 1 stəkan şəkər;
- - 1 stəkan un;
- - 3 yumurta;
- - 1/4 çay qaşığı soda;
- - sirkə;
- - qabı yağlamaq üçün yağ.
Təlimat
Addım 1
Bu, təcrübəsiz bir ev xanımı belə təkrarlaya biləcəyi ən sadə alma pastası reseptidir. Əvvəlcə bir forma hazırlamalısınız. Hündürlüyü ən azı 8 santimetr olacaq bir yuvarlaq konteyner götürmək yaxşıdır. Bu tort qəlibdə mükəmməl şəkildə qalxır. Seçilmiş konteyner əridilmiş kərə yağı ilə çox diqqətlə yağlanmalı, heç bir küncdən məhrum olmamalıdır. Əks təqdirdə, tort müalicə olunmayan yerlərdə yandıra bilər.
Addım 2
Bütün alma soyulur və çuxurlanır və sonra orta hissələrə bölünür. Tam hazır olduqda, meyvəni yağlanmış qabın altına tökə bilərsiniz.
Addım 3
Ayrı bir qabda ən sadə xəmir yoğurmaq lazımdır. Bunun üçün 1 stəkan şəkəri 3 yumurta ilə qarışdırın və yaranan qarışığı azca çırpın. Bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz, əsas şey həddən artıq olmamaq və yumurta köpüyünün görünməsini gözləməməkdir. Sonra xəmirə 1 stəkan un və 1/4 çay qaşığı sirkə ilə söndürülmüş soda əlavə edilir. Sonra yenidən hərtərəfli qarışdırılır.
Addım 4
Xəmir olduqca tükənmiş olacaq. Ağır krem kimi. Almaların üzərinə diqqətlə tökülməlidir ki, onları tamamilə örtsün və forma bərabər şəkildə yayılsın.
Addım 5
Tort əvvəlcədən qızdırılan sobada təxminən 20-25 dəqiqə bişirilir. Hazır qab qəlibdən çıxarılmalı və istənirsə cem və ya cem ilə bəzədilməlidir.
