Laddu, Hindistanlı bir şirindir, xüsusilə qadınlar üçün faydalıdır, çünki kimyəvi tərkibi hormonal səviyyələrə müsbət təsir göstərir, dərinin, saçın vəziyyətini yaxşılaşdırır, həm də əhval-ruhiyyəni və sağlamlığı yaxşılaşdırır. Laddu yalnız üç əsas komponentdən ibarətdir, hazırlanması asandır və bu qədər uzun çəkmir.
Vacibdir
- - noxud unu - 7 xörək qaşığı;
- - kərə yağı - 50 q;
- - şəkər - 5 - 7 qaşıq qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Laddu hazırlamaq üçün mağazadan satın alına bilən və ya adi bir qəhvə dəyirmanı və ya xüsusi bir dəyirman istifadə edərək özünüzü noxuddan hazırlaya biləcəyiniz noxud ununa ehtiyacınız var. Yeddi ölçün
noxud unu qaşıqları, kiçik bir slayd ilə götürün.
Addım 2
Quru bir tavada, yüksək istilikdə və davamlı qarışdıraraq noxud ununu bir az qaralıncaya və qozlu bir ləzzət görünənə qədər qovurun.
Addım 3
İstiliyi orta dərəcədə azaltın və tavaya şəkər əlavə edin. İstədiyiniz təqdirdə zövqləndirici vasitə olaraq zəfəran və ya üyüdülmüş kardamon da əlavə edə bilərsiniz.
Qarışığı daim şəkər həll olunana qədər qarışdırın.
Addım 4
Artıq doğranmış kərə yağı əlavə edə bilərsiniz. Sonra odunu minimuma endirin və daim kütləni qarışdırın, kərə yağı əridilənə qədər gözləyin və qalan maddələrlə qarışın və beləliklə əmələ gəlin.
ən homojen qalın qarışıq.
Addım 5
Tavanı ocaqdan götürün və dərhal kütləni bitki yağı ilə əvvəlcədən yağlanmış bir qaba köçürün. Aşağı tərəfləri və ya bir neçə qıvrım şəkli olan kiçik bir plastik qab ola bilər.
şirniyyat, buz və ya şokolad üçün.
Addım 6
Qarışığı otaq temperaturunda soyudun, sonra soyudun.
Hazır laddu kifayət qədər sıxdır, otaq istiliyinə asanlıqla davam gətirə bilər, lakin yenə də soyuducuda saxlamağınız tövsiyə olunur.
Addım 7
Şirinliyi qəlibdən çıxarın və kvadratlara və ya almazlara kəsin. Laddaınıza şəkərsiz çay və ya qəhvə ilə xidmət edin.
