Hər kəs dadlı və faydalı kartof yeməklərini sevir. Uşaqlar kartof püresi sevir, böyüklər qızardılmış kartof yeməkdən məmnundurlar. Ailəmiz də istisna deyil. Kartof ən sevilən qidalardan birinə çevrilib. Və tez-tez ondan yeməkləri necə çeşitləndirəcəyimizi düşünürdük. Nəticədə, kartof, üstəlik bişirilməsinin asan olduğu ən əlverişli məhsuldur. Bu il Çex Respublikasını gəzərək ən sevdiyimiz kartofun əsasında hazırlanan yeməklərlə tanış olduq. Fərqli kompozisiya onları bir-birindən fərqli, lakin çox dadlı edirdi. Hər şeyi sınadıq, reseptləri yazdıq, indi evdə bişiririk və sizə tövsiyə edirik.
Vacibdir
- - kartof
- - tərəvəz
- - ət
- - kolbasa
- - xama krem
- - ağıllı
- -zeytun yağı
- -duz
- - ədviyyat
Təlimat
Addım 1
İlk kompozisiya: kartof, kolbasa, pomidor, gül kələm, bolqar bibəri, soğan. Kartofları soyun, dörd hissəyə kəsin, zeytun yağına azca qızardın, doğranmış kolbasa əlavə edin və yavaş bir atəşdə bir qapağın altında qaynadın. Gül kələmini, bolqar bibərini, pomidoru və soğanı kiçik parçalara kəsin, kolbasa ilə kartofun üstünə qoyun və yumşalana qədər qaynadın. Dadmaq üçün duz və ədviyyat. Lazım gələrsə, braising əvvəlində bir az su əlavə edin.
Addım 2
İkinci kompozisiya: kartof, kiçik ət parçaları, soğan, xardal-xama doldurulması. Bu, kişilərimizin ən sevdiyi yeməkdir. Xardal və ətin olması dadı ədviyyəli edir. Əti parçalara ayırın və qapağın altında təxminən otuz dəqiqə bişirin, kartof, xardal ilə xama əlavə edin
və bişmiş kartofa qədər bişirin. Çox dadlı bir kartof çıxır.
Addım 3
Üçüncü kompozisiya: kartof, yerkökü, brokkoli, istiot, yaşıl lobya. Bu bitki qarışığıdır və pəhriz və ya oruc yeməyi üçün olduqca uyğundur. Tərkiblər istənildiyi kimi dəyişdirilə və ya əlavə edilə bilər. Kartof bütün növ tərəvəzlərlə yaxşı birləşir. İlk versiyalardakı kimi eyni tövsiyələrə əsasən bişiririk.
Addım 4
Dördüncü kompozisiya: kartof, balqabaq, pomidor, yerkökü, ov kolbasa. Bu yeməyin tərkibini özümüz düşündük. Ancaq Praqa dadıqlarımızdan az dadlı deyil. Soyuducunuzda olan məhsulların mövcudluğundan istifadə edərək, əsas komponent - kartof ilə müxtəlif yeməklər təklif edə və tətbiq edə bilərsiniz.
