Addım 1
Hər şeydən əvvəl balqabağı yumalı, dərisini və nüvəsini soymalısınız (balqabaq cavandırsa çıxara bilməzsiniz), sonra sürtün və sıxın. Sıxılmış kabak kütləsinə yağsız kəsmik, yumurta, soda və duz ilə qarışdırılmış un əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Şirin seçimini seçsəniz
Vacibdir
Kabak, yağsız kəsmik, Yumurta, buğda unu, soda, bitki yağı, dadına görə duz
Təlimat
Addım 1
Hər şeydən əvvəl balqabağı yumalı, dərisini və nüvəsini soymalısınız (balqabaq cavandırsa çıxara bilməzsiniz), sonra sürtün və sıxın. Sıxılmış kabak kütləsinə yağsız kəsmik, yumurta, soda və duz ilə qarışdırılmış un əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Şirin bir pancake versiyasına üstünlük verirsinizsə, onda 1-2 çay qaşığı dənəvər şəkər əlavə edin və ədviyyatlı bir dadı xoşlayırsınızsa, bir çimdik qara bibər əlavə edin. Sonra qabı bitki yağı ilə yağlayın və hər iki tərəfdəki pancake qızıl rəngə qədər qızartın. Krepləri qapalı bir qapaq altında, kiçik bir atəşdə bişirməlisiniz.
Addım 2
Şirin pancake cem və ya cem ilə, isti olanları xama ilə yaxşı xidmət edin. Zucchini pancake hazırdır, çox dadlıdır və "ağzınızda əriyir", sağlamlığınıza yeyin!
