Zucchini pancake, sağlam bir səhər yeməyi və nahar və ya şam yeməyinə əla bir əlavədir. Pancake mövcud maddələrdən hazırlanır və yaratmaq üçün çox vaxt və səy sərf etmir. Əsas odur ki, ləzzətli bir resept bilməkdir, sonra yemək təəccüblü çıxacaq.
Vacibdir
- -400 q soyulmuş balqabaq;
- -100 q kəsmik;
- -3 osh qaşığı. l. yulaf ezmesi;
- - 1/2 stəkan buğda unu (miqdarı xəmirin qatılığına görə dəyişə bilər);
- -1 toyuq yumurtası;
- -1 dəstə şüyüd;
- - duz və ədviyyat.
Təlimat
Addım 1
Dadlı zucchini pancake etmək üçün əsas məhsulu hazırlamalısınız. Kabağı yuyun, toxumları və dərini çıxarın. Saf məhsul 400 q olmalıdır.
Addım 2
Kabağı bir sürtgəcdən keçirin. Bir az gözləyin, tərəvəz suyu verməlidir. Görünən mayeni boşaltın, balqabağı biraz sıxın.
Addım 3
Kabaca bir boşqaba kəsmik pendir əlavə edin, yumurtanı döyün, duz, ədviyyat, yulaf unu, xırda doğranmış göyərti əlavə edin. Bütün maddələri yaxşı qarışdırın.
Addım 4
Un əlavə edin, yenidən qarışdırın və xəmirin qatılığını qiymətləndirin. Bir parça un olmadan, qalın olmalıdır. Ehtiyat tükənirsə, daha çox un əlavə edin.
Addım 5
Bir qaşıqla silahlanmış, zucchini-kəsmik boşluğunu əvvəlcədən qızdırılmış və yağlanmış bir qızartma qabın üzərinə sürün. Zucchini pancake hər iki tərəfə yumşalana qədər qızardın.
Addım 6
Hazır pancake düz bir yeməyin üzərinə qoyun. Plitəni kağız dəsmallarla örtmək məsləhətdir. Bu hiylə, kabak pancakelərini artıq yağdan qurtarmağa kömək edəcəkdir.
Addım 7
Zucchini pancake isti və ya soyuq yeyilə bilər. Yeməyə xama və ya bir şey ət əlavə edə bilərsiniz.
