Düyü yeməklərindən xoşunuz gəlirmi? Yoxsa ilk dəfə bişirəcəksən? Sizə çox sadə və ləzzətli türk düyü reseptini təqdim etmək istəyirəm. Antalyada, Bodrumda və ya Marmarisdə tətil edirsinizsə, yəqin ki, heyrətləndirici qırıntılı plovu sınamısınız. Gizli düyü bir qazanda bişirilmir, bir tavada bişirilir.
Vacibdir
4 porsiyaya əsasən: 2 stəkan düyü, 2 ovuc "ulduz" və ya "hərf" makaron, 2 stəkan qaynar su, 4 osh qaşıq. yemək qaşığı bitki yağı, dadına görə duz
Təlimat
Addım 1
Düyü yuyuruq və 15 dəqiqə suda islatırıq.
Addım 2
Su qaynatırıq. Dərin bir qızartma qaba yağ tökün. Yağ isidildikdə, macaroons əlavə edin və açıq qəhvəyi qədər qızardın.
Addım 3
Suyu düyüdən boşaltın və tavaya qoyun. Davamlı qarışdıraraq makaronla bir neçə dəqiqə qızartın.
Addım 4
Qızartma qabına qaynar su tökün və duz əlavə edin. Suyun qaynamasını gözləyirik. Bu anda düyü qarışdırmaq lazım deyil. Su qalmadıqda və düyünün səthində deliklər əmələ gəldikdə, qazı söndürün və qabı qapaqla örtün.
Addım 5
7 dəqiqədən sonra qazı söndürün, 5-10 dəqiqə bir tavada bişirin və süfrəyə verin. Nuş olsun!
