Bir çox insan qəlyanaltı olaraq cips və ya hər növ krutondan istifadə etməyi sevir. Təəssüf ki, bu məhsullar bədənimizə çox yaxşı təsir göstərməyən hər cür qatqı və qoruyucu maddələrlə hazırlanır. Təbii xırtıldayan pendir krakerlərini bişirməyinizi təklif edirəm. Bunları hazırlamaq üçün çox miqdarda maddə tələb etmirlər, üstəlik çox dadlıdırlar və qəlyanaltı kimi yaxşı gəlirlər.
Vacibdir
- - sərt pendir - 140 q;
- - un - 110 q;
- - yumurta - 1 ədəd;
- - süd - 2 xörək qaşığı;
- - kərə yağı - 50 q;
- - dadına görə duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə kərə yağı yumşalana qədər otaq temperaturunda saxlayın. Buna vaxt itirmək istəmirsinizsə, mikrodalğalı sobadan istifadə edin və ya su banyosu ilə qızdırın.
Addım 2
Yumşaldılmış kərə yağına aşağıdakı komponentləri əlavə edin: çiy toyuq yumurtası, istiotlu duz, həmçinin incə bir sürtgəcdə doğranmış süd və bərk pendir. Sonra orada buğda unu əlavə edin. Bütün maddələri bir yerə düzgün şəkildə qarışdırın. Yoğurma prosesində əldə edilən xəmiri diametri təxminən 3-5 santimetr olan bir kolbasa şəklində düzəldin. Bu rəqəmi qida filminə bükdükdən sonra ən azı 20 dəqiqə dondurucuya göndərin.
Addım 3
Vaxt keçdikdən sonra soyuducudan çıxardıqdan sonra dondurulmuş kolbasa kəsin, qalınlığı təxminən 5 millimetrə bərabər olan yuvarlaq rəqəmlər əldə edin.
Addım 4
Yaranan rəqəmləri bir-birinizdən bir qədər məsafədə bir qaba qoyun, əvvəlcədən kərə yağı ilə yağlayın və az miqdarda buğda ununa səpin. Gələcək peçenyeləri sobada 190 dərəcə istilikdə bişirmək üçün göndərin. Pişirmə vaxtını dəqiq deyə bilmərəm, çünki hər şey sobadan asılıdır. Xırtıldayan pendir krakerləri hazırdır!
