Cem mürəbbənin bir növüdür. Əslində, içərisində bərabər paylanmış əzilmiş meyvələrin olduğu bir jeldir. Ərikli banan mürəbbəsi çox dadlı və aromatik bir mürəbbədir. Bişirmək mürəbbədən daha asandır. Meyvə konfeti tortlar üçün doldurucu rolunu oynaya bilər, baxmayaraq ki, yalnız şəkərsiz çayla yaxşı uyğun gəlir.
Vacibdir
- - 1, 15 kq şəkər;
- - 750 q ərik;
- - 250 q banan;
- - yarım limondan ləzzət;
- - pektinli bir kisə jele.
Təlimat
Addım 1
Ərikləri durulayın, kiçik parçalara ayırın. Əlbətdə, ərikdəki çuxurları diqqətlə çıxarın.
Addım 2
Bananları soyun, dilimlərə kəsin, hazırlanmış əriklə yaxşıca qarışdırın.
Addım 3
Meyvəyə limon qabığı əlavə edin. İncə bir sürtgəc üzərində sürtmək məsləhətdir, ancaq bıçaqla da doğrayabilirsiniz.
Addım 4
Meyvəni bir jel qarışığı ilə doldurun, 2 xörək qaşığı əlavə edin. xörək qaşığı şəkər tozu. Qarışdırın, atəşə verin.
Addım 5
Bu qarışığı bir qaynadək gətirin.
Addım 6
Qalan şəkərin hamısını əlavə edin, sonra yenidən qaynatın.
Addım 7
Banan ərik mürəbbəsini kifayət qədər yüksək bir qaynadanda tam 1 dəqiqə bişirin.
Addım 8
Cebi sobadan çıxarın, əmələ gələn köpüyü dərhal çıxarın.
Addım 9
Yeməyi hazırlanmış təmiz şüşə qablara bölün.
