Günün ilk yarısında istədiyinizi yeyə bilərsiniz və bu rəqəmə təsir etməyəcək - hamı bunu bilir. Buna görə səhər yeməyi, bu sehrli pancake kimi dadlı və şirin ola bilər.
Xəmir üçün maddələr:
- Un - 1 stəkan;
- Süd - 250 ml;
- Toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- Zövqə görə şəkər;
- Xəmir üçün qabartma tozu - 2 çay qaşığı;
- Kakao - 2 xörək qaşığı
Krem üçün maddələr:
- Kəsmik - 1 paket;
- Mascarpone pendir - 2 xörək qaşığı
- Çırpma kremi (yağ tərkibi 30% -dən) - 100 q;
- Zövqə görə şəkər;
- Alma.
Hazırlanması:
- Mikrodalğalı sobada südü bir qədər qızdırın. Sonra içərisindəki yumurtaları parçalayın və bir qamçı ilə yaxşı qarışdırın. Şəkər və kakao əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
- Un və qabartma tozunu süd qarışığına süzün, hamar olana qədər qarışdırın. Xəmir qaşıqdan tökülməlidir.
- İsti bir qızartma qaba bir damla yağ tökün və silikon fırça ilə sürün. Tencerenin ortasına 3 xörək qaşığı xəmir qoyun; bir pancake təxminən 10 santimetr diametrdə olmalıdır. Hər tərəfdən 1-2 dəqiqə bişirin. Çörək pudrası sayəsində çox sürətlə qalxırlar və sulu olurlar. Bütün bişmiş pancake bir xovda yığın.
- Krem hazırlamağa başlayaq. Kremi bir qarışdırıcı ilə qalın olana qədər çalın. Xüsusi çırpma kremləri% 30-dan çox yağdır, dondurmanın tutarlılığını çox tez qazanır. Maskarpone pendiri, bir paket kəsmik və şəkər kreminə əlavə edin. Hamarlaşana qədər hər şeyi yaxşıca döyün.
- Alma qabıqlarını təmizləyin, dilimlərə kəsin. Kiçik bir qazana alma, 2 xörək qaşığı şəkər və 3-4 xörək qaşığı su qoyun. Hər şeyi odun üstünə qoyun və alma karamel olunana qədər davamlı qarışdırın.
- Bir qabda bir yığın içərisinə 3-4 pancake qoyun, hər qatı kəsmik kremi ilə örtün və karamelləşdirilmiş almaları son qatına qoyun. İnanılmaz dərəcədə dadlı bir səhər yeməyi hazırdır!
