Payız, soyuqdəymə keçirməyin o qədər asan olduğu aldadıcı bir zamandır. Ənənəvi təbiblər bədənimizə - yerkökü və zəncəfil - son dərəcə faydalı və hər cür vitamin və mikroelementlə zəngindir. Hazırlanması inanılmaz dərəcədə asan və qidalı olan bu püresi şorbası gündəlik pəhrizinizə əla bir əlavədir və sizi virus hücumundan qoruyur.
Vacibdir
- yerkökü - 1kq
- zəncəfil kökü - 3-4 sm
- süd - 250ml
- su
- duz
- üyüdülmüş qara bibər
- cəfəri və ya reyhan
Təlimat
Addım 1
Yerkökü yuyun, soyun və böyük parçalara kəsin. Tencereye su ilə batırın və orta istilikdə 20-30 dəqiqə yumşalana qədər bişirin.
Addım 2
Yerkökü qaynayarkən zəncəfili yuyun və soyun və kublara kəsin.
Addım 3
Bitmiş yerkökünün bir az soyumasına icazə verin, sonra qarışdırıcıda zəncəfil və südlə çalın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
Addım 4
Hazır şorbanı kasalara tökün, reyhan və ya cəfəri yarpaqları ilə bəzəyin. Nuş olsun!
