Bree, pendirlərin kralı və padşahların pendiridir. Mürəkkəb və zərif dadı sayəsində uzun müddət gurme masasında adi bir hala gəldi. Bu pendir yalnız qəlyanaltı kimi deyil, müxtəlif salatlarda da yaxşıdır.
Vacibdir
- - Brie pendir, 100 q;
- - çam fıstığı, 50 q;
- - qreypfrut, 1 ədəd;
- - avokado, 1 ədəd;
- - roka;
- - reyhan;
- - zeytun yağı;
- - quru şampan;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Şam qozlarını əvvəllər qabığını soyaraq quru bir qızartma qabda qızartın.
Addım 2
Qreypfrutları filmlərdən və qabıqlardan soyun, böyük parçalara ayırın. Avokadonu soyun və kiçik parçalara ayırın. Tərkibləri bir qabda birləşdirin və şampan ilə yüngülcə çiləyin. Bu formada 10-15 dəqiqə buraxın.
Addım 3
Bu avokado və qreypfrut qarışığına roka, bir neçə fesleğen yarpağı, azca duz əlavə edin, zeytun yağı ilə qarışdırın və qarışdırın.
Addım 4
Brie pendirini incə dilimlərə kəsin və salatın üstünə qoyun. Yeməyi çam fıstığı ilə bəzəyin. Nuş olsun!
