İsti havalarda bədəni bərpa etmək üçün giləmeyvə, meyvə və tərəvəz daxil olmaqla yüngül və sağlam qidalara ehtiyac var. Ən çox yay meyvələrindən biri ən yaxşı Avqust-Oktyabr ayları arasında alınan üzümdür. Bu anda, maksimum miqdarda qida ehtiva edir.
Üzüm niyə faydalıdır
Üzümün tərkibində şəkər, üzvi turşular, lif, vitaminlər, fermentlər, kalium, tonik və tonik xüsusiyyətlərini təyin edən pektin var. Üzüm asanlıqla həzm olunan mineral duzlarla və çox miqdarda iz elementləri ilə zəngindir. Şirəli meyvələr tonik, sidikqovucu, laksatif və bəlğəmgətirici xüsusiyyətlərə malikdir.
Xalq təbabətində üzümün toxumları da daxil olmaqla bütün hissələri istifadə olunur. Toxumlar əsasında müxtəlif qida əlavələri hazırlanır, bunun səbəbi üzüm toxumlarında olan aktiv maddələrin sərbəst radikalları birləşdirməsi, bədənin erkən yaşlanmaqdan və xərçəng inkişafından qorunmasıdır. Bundan əlavə, sümüklər qan damarlarının divarlarını gücləndirə bilər, ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır.
Üzüm və üzüm suyunun mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri, plevrit, bronxial astma və ya tənəffüs yollarının kəskin iltihabi prosesləri olduğu göstərilir. Bir sıra tibbi araşdırmalar üzümün sümük iliyi üzərində stimullaşdırıcı təsir göstərdiyini göstərir.
Üzüm şirəsi ürək əzələlərinin zəifləməsində, sinir yorğunluğunda və güc itkisində faydalıdır. Səhər acqarına üzüm suyunu götürsəniz, bu miqrenə kömək edəcək, əlavə olaraq bədəni toksinlərdən və toksinlərdən təmizləməyə kömək edir, fiziki güc və stresdən qurtulmağa kömək edir. Üzüm şirəsi sayəsində ümumi tonu artıra bilərsiniz.
Üzüm: əks göstərişlər
Üzüm, şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlər üçün tövsiyə edilmir, çünki tərkibində çox miqdarda qlükoza var və bu da şəkərin atlanmasına səbəb olur. Üzümün yüksək kalorili tərkibi, bu məhsulu artıq çəkidən qurtulmağa çalışan ciddi bir pəhriz saxlayanların pəhrizindən xaric edir.
Xora, qastrit, qaraciyər sirozu olan insanlar ehtiyatla müalicə olunmalıdır.
Xroniki böyrək xəstəliyi üzüm istifadəsinə əks göstəriş ola bilər. Mədə-bağırsaq traktında pozğunluqlar yaratmamaq üçün üzümün çiy tərəvəz, təzə süd, mineral su, yağlı qidalar və spirtli içkilərlə birləşdirilməsi tövsiyə edilmir.
