Alma bənzərsiz bir məhsuldur. Onların ən məşhur meyvələr arasında olması heç də boş yerə deyildir. Mükəmməl dadı və həkimlər və qidalanma mütəxəssisləri tərəfindən təqdir edildikləri bir sıra faydalı xüsusiyyətləri birləşdirirlər.
Almanın bədən üçün faydaları
Almalarda bədəni təmizləməyə və həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edən yüksək miqdarda lif və pektin var. Alma içərisində olan polifenol maddəsi yağ çöküntülərinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır və yaxşı antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, bu da erkən yaşlanma riskini qarşısını alır. Tərkibində yüksək dəmir olan alma, ürək-damar sistemi ilə əlaqəli bir çox xəstəlik riskini azaltmağa kömək edir. Qrupun vitaminləri: A, B, E, C, P, həmçinin kalium, yod, maqnezium, sink, fosfor, kükürd, bor.
Bu meyvələrin müntəzəm istifadəsi tiroid bezinin işini yaxşılaşdırmağa, sümük aparatını gücləndirməyə, qanda hemoglobin səviyyəsini normal saxlamağa və sinir sisteminin fəaliyyətini normallaşdırmağa kömək edir.
Almaların kalorisi azdır. Bəslənmə dəyəri: 100 qram təzə məhsul üçün 52 kkal. Almalar praktik olaraq yağdan məhrumdur, lakin tərkibində karbohidratlar var ki, bu da insana toxluq hissini uzun müddət saxlamağa imkan verir. Arıqlamaq istəyənlər və pəhrizdə olanlar üçün əladır. 100 qram bişmiş alma təxminən 66 kcal ehtiva edir və bu da rəqəmə zərər verməyəcəkdir. Ancaq qurudulmuş almalarda 100 qramda 253 kcal var, buna görə də çəkinizi saxlamaq istəsəniz, onları götürməməlisiniz.
Arıqlamaq üçün alma yemək
Nitelikli diyetisyenler, kilo vermək üçün tez-tez alma yeməyi məsləhət görürlər. Faydalı olduqları üçün, metabolik prosesləri və həzmi yaxşılaşdırır, bağırsaqlara kömək edir və mövcuddur (asanlıqla bir mağazada və ya bazarda satın ala bilərsiniz). Qısa bir müddətdə (5 ilə 10 gün arasında) evdə kilo verməyə imkan verən çox sayda resept və alma pəhrizi var. Bununla birlikdə, kilo verməyin bu nəticəsi çox vaxt ağır nəticələrə səbəb ola bilər. Kobud lif mədə divarlarının zədələnməsinə və bədənin tükənməsinə səbəb olur. Belə pəhrizlərdən sonra çəki çox tez qayıdır. Bunun səbəbi stresli vəziyyətlərin bədənə enerji yığması üçün siqnal verməsi və yağ hüceyrələrində yığılmasına başlamasıdır. Belə nəticələrin qarşısını almaq üçün, pəhriz zamanı balanslı bir pəhriz yeməlisiniz, çox yeməyin və gündəlik hissəyə ciddi şəkildə əməl edin.
Almaların səhərlər boş bir mədədə istehlak edilməsi tövsiyə edilmir, çünki pəhriz lifləri və turşular mədənin divarlarını qıcıqlandıra bilər. Qıcıqlandırıcıların təsirini zərərsizləşdirmək üçün meyvələri sobada bişirmək daha yaxşıdır. Nəticə ləzzətli, sadə bir pəhriz desertidir. Səhər yeməyində mədə və bağırsaqları yalnız meyvə turşularının deyil, digər zərərli maddələrin təsirindən qoruyacaq suda və ya süd əlavə edilərək yulaf ezmesi etmək daha yaxşıdır.
Tərkibində yüksək miqdarda fruktoza olduğundan, alma arasında yeməklər arasında qəlyanaltı (məsələn, nahar və ya günortadan sonra çay üçün), bədən tərəfindən tam mənimsənilməsi üçün yemək tövsiyə olunur. Ancaq saat 16: 00-dan gec olmayaraq.
Almaların qabığı soyulub kəsilə bilər və sıyığa əlavə oluna bilər (yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması). Ya da sobada bişirin, çünki bişmiş alma şübhəsiz təhlükəsiz kilo vermək üçün faydalıdır. Eyni zamanda arıqlamağa və bağırsaq və ya mədə yollarının uzun müddət davam edən patologiyalarını müalicə etməyə çalışan insanlar tərəfindən istehlak üçün istifadə edilməsinə icazə verilənlərdir.
Nəzərə alınmalıdır ki, bu meyvələri təzə yemək mədə-bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün ehtiyatla istifadə olunmalıdır. Meyvə meyvələrinin həddindən artıq istehlakı öd kisəsində iltihaba səbəb ola bilər.
Gecə arıqlayarkən alma yemək mümkündürmü?
Əslində, hər şey itirmək çəkinin pəhrizin gündəlik kalori istehlakını necə dəqiq qazandığına və ümumiyyətlə qazandığına bağlıdır. Elma kalori məzmununa uyğun gəlirsə və istehlak edilə bilən pulsuz karbohidratlar varsa, bu meyvənin istifadəsi ilə bağlı heç bir problem olmamalıdır. Ancaq bədən üçün böyük faydalara baxmayaraq, kilo vermək üçün alma istifadə etmək hələ də tövsiyə edilmir.
Almalarda şəkərdən başqa bir şey olmayan karbohidratlar və fruktoza çoxdur. Onların artıqlığı, kalori ilə birlikdə yağ yığılmasına gətirib çıxarır. Bədənin gün ərzində artıq kalori yandırmağa vaxtı olmadığı üçün onları ehtiyatda saxlayır. Arıqlamaq üçün axşam yalnız zülallı qidalar: yağsız ətlər (məsələn, quş əti), yumurta, az yağlı süd məhsulları yemək üstünlük təşkil edir. Pəhrizdəki zülal miqdarını artırmaq və karbohidrat qəbulunu azaltmaq daha sürətli yağ yandırmağa kömək edəcəkdir. Və alma istifadəsini günün ilk yarısı üçün tərk etmək daha yaxşıdır.
Ayrıca, bəzi hallarda alma istifadəsi iştahı artıra bilər və şişkinliyə səbəb ola bilər (bu yatmazdan əvvəl çox qəbuledilməzdir).
Buna görə kilo verərkən gecə alma yemək ən yaxşı seçim deyil. Yemək, tercihen təzə olan proteinli qidalar və tərəvəzlərdən ibarət olmalıdır. İstisna lifli, nişastalı tərəvəzlərdir, məsələn, kartof, çuğundur, pəhriz zamanı pəhrizdən kənarlaşdırmaq daha yaxşıdır. Son yemək yatmazdan 2-3 saat əvvəl olmalıdır.
Mövzuyla əlaqədar bir videoya da baxın: gecə niyə alma yeyə bilmirsiniz?
