Feijoa, Cənubi Amerikaya məxsus bir subtropik bitkidir. Meyvələr çox miqdarda yod ehtiva edir, buna görə də müəyyən tiroid xəstəliklərinin qarşısının alınması və müalicəsi üçün pəhrizdə feijoa daxil edilməsi tövsiyə olunur.
Təlimat
Addım 1
Satın alarkən, yetişmiş feijoa seçin - tərkibində maksimum miqdarda qida var. Meyvə qabığının vəziyyətinə diqqət yetirin. Dəri xarab olduqda, bu, feijoanın çox yetişmiş və ya mexaniki zədələnmiş olduğu deməkdir, bu cür meyvələrdə daha az qida var. Dəri də tamamilə hamar olmamalıdır.
Addım 2
Meyvənin üzərinə basın - yetişmiş feijoa yumşaq olmalıdır və qabığı zəngin yaşıl rəngə sahib olmalıdır. Yetişmiş bir meyvənin sellülozu jelə bənzəyir, qaymaqlı bir kölgə ilə şəffafdır. Ağ rəngdədirsə, feyxoa hələ yetişməmişdir və qəhvəyi rəngdədirsə, meyvələr çox yetişib pisləşməyə başlayır.
Addım 3
Yetkin feyxoa almayın - onlar mayalana bilər. Bu cür meyvələr faydalı olmayacaqdır. Yetişmiş meyvələri soyuducuda meyvə və tərəvəz bölməsində 7-14 gün (yetişməsindən asılı olaraq) saxlayın. Noyabr-dekabr aylarında yığılmış yetişməmiş feijoa, yaza qədər təxminən 0 ° C temperaturda saxlanıla bilər.
Addım 4
Yuduqdan sonra yetişmiş feyxoa yeyin. Dərini çıxarmadan meyvələri yarıya bölün, bir çay qaşığı ilə sellüloz yeyin. İstəsəniz, feijoadan dadlı və faydalı püresi hazırlaya bilərsiniz. Meyvələri yuyun, sərt uclarını kəsin, giləmeyvələri qabığı ilə birlikdə ət dəyirmanı ilə gəzdirin, bitmiş püreye dənəvər şəkər və ya bal əlavə edin. Bu yeməyi təxminən bir ay soyuducuda saxlamaq olar.
Addım 5
Adi yeməklərinizə feijoa parçaları əlavə edərək müxtəlifləşdirin. Yemək qeyri-adi və dadlı çıxacaq. Feijoa müxtəlif tərəvəz və meyvə salatlarına qoyula bilər, ət yeməkləri üçün orijinal souslar hazırlaya bilər və çörək bişirmək üçün doldurucu kimi istifadə edilə bilər.
