Klassik təravətləndirici limon və nanə birləşməsi yay bufet masasının hit olacaq!
Vacibdir
- Təməl:
- - 200 q kərə yağı;
- - 400 q un;
- - 2 yumurta;
- - 50 q şəkər.
- Doldurma:
- - bir neçə nanə nanəsi (zövqünüzə əsasən rəhbərlik edin);
- - 2 böyük limon;
- - 2 çay qaşığı nanə mahiyyəti;
- - 400 q krem% 20;
- - 4 yumurta.
Təlimat
Addım 1
Yağ əvvəlcədən soyudulmalıdır. Dondurucuya yarım saat qoyun.
Addım 2
Unu, şəkəri və kərə yağını xırda doğramaq üçün bir yemək prosessorundan istifadə edin. Sonra içinə yumurta əlavə edib xəmir yoğurun. Sökülə bilən bir formaya köçürün (əvvəllər çörək kağızı ilə örtülmüş və ya yağ ilə yağlanmış olmalıdır) və yanları təşkil edərək paylayın. 30 dəqiqə soyuqda qoyun.
Addım 3
Bu vaxt bir qabda nanə dallarına şəkər səpin. Limonu limondan çıxarın, nanəyə əlavə edin və bir neçə dəqiqə əllərinizlə xatırlayın. Sonra qabı 10 dəqiqə kənara qoyun, bu vaxt limondan suyu sıxın.
Addım 4
Nanə dallarını şəkərdən çıxarın və limon suyunu, yumurta və nanə mahiyyətini əlavə edin. Yüngül çırpın.
Addım 5
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Təməlini soyuducudan çıxarın, üzərinə lobya səpin (və ya çəngəllə yaxşı tikələyin) və 20 dəqiqə sobada qoyun.
Addım 6
Limon qarışığına krem əlavə edin və hamar olana qədər hərtərəfli qarışdırın. Kütləni tortun üzərinə tökün və temperaturu 160 dərəcəyə endirərək daha 25 dəqiqə sobaya göndərin.
