Haddok, bir çox vitamin ehtiva etdiyi üçün son dərəcə sağlam bir balıqdır. Məqaləmizdə, pomidor sousu və quru gavalı ilə yavaş bir ocaqda bıçaq bişirmək barədə sizə məlumat verəcəyik. Qeyri-adi olmasına baxmayaraq yeməyi hazırlamaq asandır.
Vacibdir
- - kəsik (1 kq);
- - pomidor (5 ədəd);
- - quru gavalı (100 q);
- - soğan (1 ədəd);
- - bitki yağı (2 xörək qaşığı);
- - tomat pastası (5 xörək qaşığı);
- - dadmaq üçün ədviyyat.
Təlimat
Addım 1
Haddoku yaxşıca yuyun və bir neçə böyük hissəyə kəsin.
Addım 2
Tencereye su tökün, qaynatın, içərisindəki ərikləri isladın və giləmeyvələri buxarlanana qədər suda saxlayın.
Addım 3
Hər tərəvəzin gövdəsini kəsərək qabıqları pomidordan çıxarın.
Addım 4
Çox pişirici qabı bitki yağı ilə yağlayın, sonra çörəkçilik rejimində 20 dəqiqə yandırın. Əvvəlcədən soyulmuş və yuyulmuş soğanları kublar halında doğrayın və yavaş bir ocaqda 10 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Pomidorları və balıqları qaba əlavə edin, dadına görə duz edin, sonra ədviyyatı əlavə edin. Söndürmə rejimini seçin və vaxtı təyin edin - 1 saat.
Addım 6
Balıqları, soğanları və pomidorları çıxarın, bir yeməyin üstünə qoyun, quru gavalı, göyərti və limonlu xama ilə bəzəyin.
