Çox müxtəlif növ pancake hazırlaya bilərsiniz. Et, tərəvəz, giləmeyvə ilə bişirilə biləcəyi heç kimə sirr deyil. Kefirlə pancake hazırlamağın bir ecazkar yolu var, şübhəsiz ki, sevdiklərinizi sevindirəcəksiniz. Evdə hazırlanan çörəklərdən gələn vanil aroması sizə uşaqlığın xoşbəxt anlarını xatırladır.
Vacibdir
-
- 0,5 l. kefir,
- 4 osh qaşığı. l. şəkər tozu
- un (təxminən 2 stəkan),
- 3 yumurta,
- duz,
- soda,
- masa sirkəsi
- bıçağın ucunda vanil,
- bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Uyğun ölçülü bir qab götürün və içinə bir kefir torbası tökün.
Addım 2
Şəkər, duz və 3 yumurta əlavə edin. Şəkər tamamilə həll olunana qədər çırpma ilə döyün.
Addım 3
Çörək soda sirkə ilə söndürün və bir kefir qabına tökün. Bıçağın ucuna vanilin əlavə edin.
Addım 4
Unu ayrı-ayrılıqda süzün və qablar tamamilə həll olunana qədər daim qarışdıraraq bir qaba kiçik hissələrlə əlavə edin. Tutarlılıq qalın xama kimi olmalıdır.
Addım 5
Qızartma qabını atəşə qoyun, bitki yağı tökün və yaxşı qızdırın. Hazır xəmiri qaşıqla qabın içinə qoyun. Qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfə qızartın.
Addım 6
Yemiş, qəhvəyi və ətirli pancake çay üçün xama, bal və qatılaşdırılmış süd ilə verməyə hazırdır. Nuş olsun.
