Kədərin bir səbəbi varsa, təklif olunan reseptə görə kəsmik hazırlayaraq əhval-ruhiyyəni asanlıqla qaldırmaq olar. Bu fövqəladə tort, havadar və yüngül, qidalandırıcı bir səhər yeməyi ilə yanaşı yüngül bir şam yeməyi üçün də uyğun olacaq.
Vacibdir
- - yumurta 2 ədəd
- - şəkər 70 qram
- - 100 qram ağ şokolad
- - kəsmik 160 qram
- - xama 100 qram
- - nişasta 40 qram
Təlimat
Addım 1
Yumurta və şəkəri ağ tüklü bir kütləyə vurun. Bu bir qarışdırıcı ilə edilə bilər, amma ən başında bir çırpıcı istifadə etməlisiniz. Sonra başqa bir qabda xama kəsmik ilə qarışdırılır, kəsmik kütləsinə nişasta əlavə olunur. Yüksək yağ tərkibli xama və kəsmik üstünlük təşkil edir. Az yağlı süd məhsulları varsa, artıq maye çıxarmaq üçün onları sıxın.
Addım 2
Çırpılmış yumurta qarışığının yalnız yarısı kəsmik kütləsinə əlavə olunur, hər şey yumşaq bir şəkildə qarışdırılır. Şokolad üçün bar su banyosunda əridilir. Bunu etmək üçün suyu bir qazanda qaynatın, şokoladı daha dayaz bir konteynerə qoyun və şokolad tamamilə əriyənə qədər qabı qaynar suyun üstündə saxlayın. Konteynerin suya endirilməməsi məsləhətdir. Yumurta qarışığının ikinci yarısına əridilmiş şokolad əlavə olunur, hər şey yaxşıca qarışdırılır.
Addım 3
Çörək qabı kərə yağı ilə yağlanır, növbə ilə yüngül və şokolad xəmir əlavə olunur. Sonra bir diş çubuğu istifadə edərək, kənarları ləkə edə bilərsiniz.
Addım 4
Fırını 180 dərəcə qızdırın, içindəki xəmir ilə yeməyi qoyun və təxminən 45 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra, hazır çörəyi sobadan çıxarmaq üçün tələsməyə ehtiyac yoxdur, çünki tort çökə bilər. Doğrudan sobada soyumaq üçün buraxa bilərsiniz. Xidmətdən əvvəl kəsmik şəkər tozu və ya sürtgəcdən keçirilmiş şokolad səpilir.
