Eureka şorbası ət və müxtəlif ədviyyatların istifadəsi sayəsində doyurucu və çox ətirli olur. Əsas odur ki, onu çox tez bişirməkdir, çünki indi müasir evdar qadınlar mürəkkəb yeməklər bişirmək üçün kifayət qədər vaxt tapmırlar.
Vacibdir
- - quş, 500 q;
- - su, 2 l;
- - soğan, 3 ədəd;
- - yerkökü, bolqar bibəri - 1 ədəd;
- - pomidor, 3 ədəd;
- - kərə yağı, 2 xörək qaşığı
- - kimyon toxumu, hindistan cevizi, üyüdülmüş qara bibər - hamı üçün deyil.
Təlimat
Addım 1
Buna görə əvvəlcə quş ətindən zəngin bir işıq suyu hazırlayın, süzün. Soğan, yerkökü və bolqar bibərini daha kiçik doğrayın, kərə yağı ilə qızartın. Doğranmış muskat, kimyon, qara bibər əlavə edin, yarım stəkan bulyon tökün, on dəqiqə birlikdə qaynadın.
Addım 2
İndi bu maddələri bulyona, duza qoyun, pomidor əlavə edin - əvvəl qabığını soyun, dilimlərə kəsin. Hazırlanmış ətləri kəsib Eureka şorbasına əlavə edə bilərsiniz.
Addım 3
İndi birinci yeməyi bölünmüş dərin qablara tökün və ləzzətli bir yeməyə başlayın!
