Fındıq çox faydalıdır, hər birimiz bunu bilirik. Bəs hansı meyvələri seçmək və bədənə yalnız fayda gətirməsi üçün nə qədər yemək lazımdır? Gəlin bunu anlamağa çalışaq.
Fıstıq (qoz-fındıq)
Bəlkə də qoz-fındıqların ən ucuzu və populyardır, baxmayaraq ki, əslində baklagiller ailəsinin tipik bir üzvüdür. Demək olar ki, bütün pərakəndə satış nöqtələrində satılır. Tez-tez bişmiş məhsulların bəzədilməsi üçün istifadə olunur. Fıstıq yemək immunitet sisteminizi gücləndirir, qanda şəkər səviyyəsini tənzimləyir və infarkt və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır. Ayrıca, fıstıqda bir antioksidan var - bədxassəli şişlərin böyüməsinin qarşısını alan fitosterol. Fıstıqda A, D, E, PP vitaminləri ilə yanaşı B vitaminləri və folik turşusu var.
Qoz
Digər qoz-fındıq kimi, qoz da sadəcə beyin üçün əvəzolunmazdır. Zehni qabiliyyəti artırır, beyin qan tədarükünü yaxşılaşdırır, zehni stresi aradan qaldırır. Yodun yüksək olması səbəbindən qoz tiroid xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlara tövsiyə olunur. Dəmir, kalium və sinkin yüksək miqdarı anemiya (aşağı hemoglobin) ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Qaynadılmış qoz sapı qan şəkərini azaltmaq üçün faydalıdır.
Fındıq (fındıq)
Bu qozun az bir hissəsi belə aclıq hissini darıxdırır, bu, oruc tutanlar və pəhriz saxlayanlar üçün doğrudur. Fındıq xəstəlik və ya əməliyyatdan sonra sağalmağa kömək edir. Çox miqdarda dəmir anemiyanın qarşısını almağa kömək edə bilər. Bu qoz-fındıqları yemək xolesterol lövhələrinin yaranmasının qarşısını alır. Mütəmadi fındıq istehlakı dözümlülüyü və performansı artırır. Fındıq beyin üçün vacib olan B qrupu vitaminlərinin əla bir mənbəyidir. Kalium və kalsium sümükləri və əzələ toxumalarını gücləndirməyə kömək edir, eyni zamanda ürək-damar xəstəliklərinin inkişafının qarşısını alır.
Püstə
Həm də kifayət qədər yayılmış bir qoz-fındıq növüdür. Üstünlüyü, digər qoz-fındıqlardan daha çox lif ehtiva etməsidir. Püstənin müntəzəm istifadəsi qaraciyər funksiyasını yaxşılaşdırır, öd yollarının tıxanmasının qarşısını alır. Antep fıstığı fiziki və zehni stresi artan və ya ciddi bir xəstəlik keçirən insanlar üçün əla bir qəlyanaltıdır. A vitamini görmə qabiliyyətinə faydalı təsir göstərir və B vitaminləri beyin fəaliyyətinə kömək edir.
Unutmamaq lazımdır ki, az miqdarda olan hər hansı bir məhsul dərman, çox miqdarda isə zəhərdir. Fındıq çox kaloridir, buna görə də onların sayını bir ovucla məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır. Allergiya və mədə-bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün ehtiyatla və çox az miqdarda qoz-fındıq yemək tövsiyə olunur. Və ən əsası, duzlu qoz-fındıq və ya müxtəlif sir ilə örtülmüşdür, istifadələrindən qaçınmaq və ya ciddi şəkildə məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır. Zərər verməkdən başqa bir şey etməzlər.
