Yeni bir içki ilə ilk tanışlığın müsbət təəssürat yaratması üçün onun hazırlanması məsələsinə ciddi yanaşmaq lazımdır. Mate, müalicəvi xüsusiyyətləri olan ləzzətli bir çaydır. Həyat yoldaşının ilk təəssüratı müsbətdirsə, adi çay və ya qəhvə ilə pərəstişkarları üçün rəqabət edə bilər.
Təlimat
Addım 1
Ənənəvi olaraq, mate bombilyu (və ya bombiju) bir borusu vasitəsilə xüsusi bir yeməkdən - calabash (və ya kalabas) içilir. Klassik calabash kiçik bir qurudulmuş balqabaqdır. Müasir calabash ağac, metal və hətta plastikdən hazırlanır. Borunun özü metaldan hazırlanır. Bombilla həmişə geniş və düz süzgəc ilə bitir.
Addım 2
Mama hazırlamaq üçün ənənəvi texnologiya aşağıdakı kimidir. Seçilmiş çeşidin mate tozunu kələm qabına tökün. Çeşitlər olduqca müxtəlifdir: klassikdən çiyələk və ya limona. Quru çay yarpaqlarının həcmi "balqabaq" ın həcminin 2/3 hissəsi olduqda, ovucunuzla örtün və yavaşca silkələyin.
Addım 3
Calabash'ı yatırın ki, bütün toz yumşaq bir tərəfə tökülsün. Digər divarın yaxınlığında bomba ilə bir boru qoyun və hamar bir hərəkətlə, kalabanı dik vəziyyətdə qoyun.
Addım 4
Sonra az miqdarda kələm qabına isti, lakin qaynadılmış su tökün. Su üçün ideal temperatur 70-80 dərəcədir.
Addım 5
Tozu borunu kəsənə qədər diqqətlə su ilə doldurun. Bu prosedur zamanı bomba boşluğunu barmağınızla bağladığınızdan əmin olun, sonra çay yarpaqlarının quru yarpaqları boruya düşməyəcəkdir.
Addım 6
Çay yarpaqları tamamilə nəmləndirilib bir az sıxılsın deyə 2-3 dəqiqə dəmlənsin və sonra az qala qabın üstünə su tökün.
Addım 7
Tozun bir hissəsi dadı tamamilə itənə qədər bir neçə dəfə dəmlənə bilər. İstəyirsinizsə, yoldaşınızı qəhvə və ya kakao kimi dəmləyə, şəkər və ya bal əlavə edə bilərsiniz. Buz, şəkər, portağal, qreypfrut və ya limon suyu, nanə yarpaqları və daha çox ilə soyuq bir yoldaş hazırlayın. İçkinin, hər zövqün üçün bir çox resept var.
