Darçın, bişmiş yeməklərdə deyil, ət yeməklərinə və müxtəlif içkilərə də unudulmaz bir dad və ətir bəxş edən yeməkdə geniş istifadə olunan ədviyyatdır. Darçın çayı, bədənin müdafiəsini oyadan və sizə əla əhval-ruhiyyə bəxş edən ecazkar bir içkidir.
Vacibdir
- Darçın və portağal ilə qara çay üçün:
- - qara çay torbaları - 2 ədəd;
- - bir portağal qabığı;
- - darçın çubuqları - 1 ədəd;
- - su - 600 ml.
- Bir darçın bal içkisi etmək:
- - bal 2 - yemək qaşığı;
- - üyüdülmüş darçın - 1 xörək qaşığı;
- - su - 1 l.
- Darçınlı nanə çayı üçün:
- - bir nanə kolu;
- - yarım darçın çubuğu;
- - su - 200 ml.
Təlimat
Addım 1
Darçın qara çay hazırlayın
Bir qazanda 600 ml su bişirin və ya istilik saxlayan bir qaba qaynar su tökün. Bir portağal götürün, yuyun və qurutun. Kəskin bıçaqdan istifadə edərək ləzzəti spiral şəklində kəsin.
Addım 2
Bir darçın çubuğunu qaynar suya qoyun və 10 dəqiqə dəmləyin. Sonra portağal qabığını eyni yerə əlavə edin və çay paketlərini dəmləyin. İçkini bir qaynadək gətirin (qaynatmağa ehtiyac yoxdur). 3-5 dəqiqə dəmlənsin. İçki hazırdır - dadmaq üçün şəkər əlavə edin və parlaq dad və ətirdən zövq alın.
Addım 3
Bir darçın bal içkisini sınayın
Bal və darçının birləşməsi ürək-damar xəstəliklərinin müalicəsində, xolesterolu azaltmaqda və arıqlamaq üçün istifadə olunur - darçınlı bal metabolik proseslərin normallaşmasına kömək edir. Bu içkinin mütəmadi olaraq boş bir mədədə və yatmadan əvvəl istifadəsi bədənin toksinlərdən təmizlənməsinə kömək edəcək və arıqlamağa gətirib çıxaracaqdır. Bir litr qaynar su bişirin, üzərinə bir xörək qaşığı darçın əlavə edin və yarım saat ərzində dəsmalın altında dəmlənsin. Torpaq darçını bir çubuqla əvəz etmək olar.
Addım 4
Darçınlı su soyuduqdan sonra üzərinə bal əlavə edin, tamamilə həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın. Gecədə dəmləmək üçün içkini soyuducuda saxlayın. Səhərlər acqarına içilən bu içki orqanizmin oyanmasına və metabolik proseslərin sürətlənməsinə kömək edəcəkdir. Həm soyuq, həm də isti şəkildə istehlak edilə bilər. Bədənin qidanın həzmini daha sürətli və daha yaxşı həll etməsinə kömək etmək üçün hər yeməkdən əvvəl içməyə çalışın.
Addım 5
Darçınlı nanə çayı hazırlayın
Darçın əlavə olunmuş nanə bitki çayı əsəbləri sakitləşdirəcək və bədəni bir çox faydalı maddələrlə təmin edəcəkdir. Bu çaydan bir porsiya hazırlamaq üçün nanə bir budaq və yarım darçın çubuğunu böyük bir kupaya (təxminən 200 ml) qoyun, üzərinə qaynar su tökün. İçkini 5-7 dəqiqə dik qoyun. Dadmaq üçün şəkər və ya bal əlavə edə bilərsiniz.
