İsti şokolad, süd və ya su və şəkərin yanında həmişə kakao olan bir desert içkisidir. Vitamin və makro- və mikroelementlərin çoxluğuna əlavə olaraq kakao içkiləri səmərəliliyi artıran və zehni fəaliyyəti stimullaşdıran bioloji aktiv maddələr ehtiva edir. Bununla birlikdə, bütün cəlbediciliyi və faydalarına baxmayaraq, kakao sinir sistemi üzərində güclü bir stimullaşdırıcı təsir göstərir, bu səbəbdən kakao məhsullarının, xüsusən də uşaqlar üçün orta miqdarda istehlak edilməsi tövsiyə olunur.
Vacibdir
-
- 2 porsiya üçün
- 300 ml krem
- 2 osh qaşığı. kaşığı kakao tozu
- 2 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər
- 1 çay qaşığı qarğıdalı nişastası
- 1 osh qaşığı. su qaşığı
Təlimat
Addım 1
Kakao, şəkər və nişastanı kiçik bir qazanda birləşdirin.
Addım 2
Soyuq suya tökün və hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 3
Kremi 60-70 dərəcəyə qədər qızdırın.
Addım 4
Kakao kütləsinə isti qaymaq tökün.
Addım 5
Davamlı qarışdırın, hamarlaşana qədər hər şeyi qarışdırın.
Addım 6
Tencereyi zəif odun üstünə qoyun və davamlı qarışdıraraq qarışığı qaynadılmadan qızdırın.
Addım 7
İsti şokolad təqdim etməzdən əvvəl bir az 3-5 dəqiqə oturmaq lazımdır.
Addım 8
İçkini kiçik, zərif bir fincanda vermək yaxşıdır.
