Eggnog, minilliklər boyu dünyada bilinən, şirin dadlı çırpılmış bir içkidir. Bu müddət ərzində bu içkinin hazırlanmasının ən asanından ən mürəkkəbinə qədər təxminən 500 üsulu ortaya çıxdı.
Vacibdir
- - yumurta (sarısı) - 14 ədəd
- - şəkər - 160 q
- - limon və ya portağal qabığı - 1 ədəd
- - narıncı likör - 70 q
- - rom - 70 q
- - peçenye və ya peçenye
- - nanə - 6 ədəd
- - vanilin - 3 q
Təlimat
Addım 1
Bir soda həllində yumurtaları yaxşıca yuyun, sonra su ilə yaxşı yuyun. Sonra sarıları ağlardan ayırın. Limonu və ya portağaldan ləzzəti çıxarın.
Addım 2
Sarısı və şəkəri qalınlaşana qədər qarışdırın, üzərinə limon qabığı, portağal likörü, çəhrayı muskat yağı, rom, vanillin əlavə edin və qatılıq xama qədər olana qədər döyməyə davam edin.
Addım 3
Qonaqlara xidmət edərkən yumurtanı bir stəkana və ya bir qaba tökün və üstünə nanə dilimləri ilə bəzəyin. Çərəzlər ayrı bir konteynerdə ayrıca verilir.
