Tez-tez "qaymaqlı" təzə çırpılmış qaymaqla hazırlanan bir kremdir. Bununla birlikdə, klassik reseptin əsası, digər maddələrlə qarışdırılan və böyük bir ləzzətə çevrilən yağdır.
Vacibdir
-
- Kərə yağı - 250 qram;
- Şəkər - 5 xörək qaşığı;
- Yumurta - 3 ədəd;
- Süd - 150 qram;
- Vanil şəkər - 2 çay qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı əriyənə qədər bir az qızdırın, sonra hərtərəfli çalın.
Addım 2
Yumurtaları şəkərlə çırpın və içərisində vanil şəkəri olan isti südü davamlı qarışdıraraq tədricən tökün.
Addım 3
Zəif odun üstünə qoyun və 5-7 dəqiqə bişirin.
Addım 4
İstidən çıxarın, süzün və soyudun.
Addım 5
Bu qarışığı yavaşca yağın içinə tökün.
Addım 6
Hərtərəfli qarışdırın. Yağ kremi istifadəyə hazırdır.
