Yazda təbiət oyanır, maddələr mübadiləsi sürətlənir, bədənin artıq qışdakı qədər kaloriyə ehtiyacı yoxdur. Və indi pəhrizinizi yenidən nəzərdən keçirməyin və soyuq fəsildə yığılmış əlavə funtların ən qısa müddətdə getməsi üçün yeməyə başlamağın vaxtı gəldi. Mövsüm üçün seçilən qida, yalnız incə bir bədəni saxlamağa imkan verməyəcək, həm də sintetik vitamin komplekslərinin köməyinə müraciət etmədən vitamin çatışmazlığı kimi xoşagəlməz bir fenomenin qarşısını almağa kömək edəcəkdir.
Kilo vermək üçün yazda necə və hansı məhsullar seçmək lazımdır
İlk addım bu gündən bir-iki həftə əvvəl yediyiniz və içdiyiniz hər şeyi xatırlamaq və yazmaqdır. Təxmini yeməklərin siyahısını, sonra daha geniş bir məhsul siyahısı və onları emal üsullarını hazırlayaraq başlaya bilərsiniz.
Evdə bişirdiyiniz və yediyiniz hər şeyin, çörəklər, şokolad, çərəzlər daxil olmaqla restoran və ya küçə yeməklərini - bir sözlə, yalnız əsas yemək deyil, həm də qəlyanaltı olan hər şeyi təsvir edin.
Əvvəlki və ya iki həftə üçün pəhrizinizi izah etdikdən sonra, növbəti həftə üçün qida gündəliyi tutmağa hazırlaşın. Burada qəlyanaltılar da daxil olmaqla gündəlik yemək ölçüsü və yemək sayını əlavə etdiyinizə əmin olun. İndi alınan məlumatları oxuya və analiz edə bilərsiniz. Gündəlik menyunuzda kifayət qədər təzə meyvənin olub-olmadığına baxın.
Pəhrizə daxil etdiyinizə əmin olun. Həm heyvan, həm də bitki mənşəli ola bilərlər. İstehlak olunan ət məhsullarının miqdarını azaldın, yarımfabrikatlar və kolbasaları tamamilə yox edin.
Ayrıca yediyiniz bişmiş məhsulların miqdarını azaltın. Şirin xəmirləri düz kəpək çörəkləri ilə əvəz edin və ağ çörək əvəzinə müxtəlif toxum yeyin. Bu çörəyi evdə də bişirə bilərsiniz.
Piyi atlamayın. Alın: günəbaxan, kətan, balqabaq, dəvə, zeytun, amarant, susam və s. Bununla birlikdə, yağlar ilə çox məşğul olmamalısınız, çünki yazda qida daha az yağ ola bilər.
Pəhrizə daxil olun. Yeməklərinizə nanə, kərəviz və rozmarin əlavə etməyə çalışın - eyni qidaların dadının nə qədər fərqli olmasına təəccüblənəcəksiniz. Tərxun, cəfəri, şüyüd, buğda, kişniş ən yaxın supermarketdən toxum alıb il boyu pəncərədə və ya balkonda yetişdirilə bilər. Yaşıl soğan və yaşıl sarımsağı unutma.
Çox faydalıdır: kələm, ispanaq, turşəng, müxtəlif növ salat.
Ayrıca yerkökü, çuğundur, balqabaq, soğan və sarımsaq kimi tərəvəzlər ilin bu vaxtında faydalı xüsusiyyətlərini qoruyur. Ancaq baharda kartof artıq faydalı deyil, həm də zərərlidir, çünki uzun müddət saxlama zamanı bu kök məhsulu zəhərli bir maddə - solanin istehsal edir və yığır.
Şirin üçün ağır yağlı tortlar, tortlar, kremlər yerinə yeyin. Həm də yalnız rəqəmə zərər verməyən, əksinə artıq çəki ilə mübarizə aparan çox böyük bir çeşid var.
Daha çox için, çay və qəhvəni quru meyvələrin və bitki çaylarının qarışığı ilə əvəz edin. Bu vəziyyətdə istehlak edilən maye miqdarı bədənin xüsusiyyətlərinə uyğun olmalıdır.
Tərəvəzləri istiliklə işlənməmiş, təzə yeməyə çalışın. Son çarə olaraq onları bişirin və ya buxarlandırın. Yeməkləri tamamilə qovurmaqdan çəkinin. Ət və balıq da bişmiş, buxarlanmış və ya ızgara ola bilər.
Xörək duzu istehlakını azaldın və mümkünsə tamamilə dəyişdirin
: asanlıqla həzm olunan bir zülal mənbəyi olan yaşıl və sarı noxud, qırmızı və yaşıl mərcimək, müxtəlif növ lobya, noxud, soya, həqiqətən lobya. Paxlalıları tərəvəzlərlə bişirin, təzə tərəvəz salatı və əlbəttə ki, çoxlu təzə otlar ilə xidmət edin.
çünki bu tərəvəz qanı istiləşdirir və maddələr mübadiləsini sürətləndirir, bu da mütləq arıqlama prosesinə müsbət təsir göstərir.
200 g balqabaq və gül kələmini təsadüfi parçalara ayırın. 1,5 litr tökün. isti su, orta istilikdə yumşalana qədər bişirin. Dadmaq üçün hər birinə 250 ml hazır noxud püresi, duz və ədviyyat əlavə edin, qaynadın, istidən götürün və 1 xörək qaşığı bitki yağı tökün. Şorbanı əl qarışdırıcı ilə silin və təzə doğranmış göyərti səpin.
