Arıqlamaq və çəkinizi lazımi səviyyədə saxlamaq üçün bəslənmə prinsiplərinə yenidən baxmaq lazımdır. Bu, dad seçimlərinizi kökündən dəyişdirməlisiniz demək deyil, ancaq bəzi qaydalara riayət etməlisiniz.
Pəhriz zamanı bəslənmə az olmamalıdır, çünki bədənin hələ də zülallara, yağlara və karbohidratlara ehtiyacı var. Buna görə pəhriz vərdişli ola bilər.
Ət, balıq və yumurta
Bu yüksək kalorili qidalar dəsti rus mətbəxinin əsası sayılır və çoxları sadəcə onsuz bir yemək masasını təsəvvür edə bilməzlər. Ət, balıq və yumurtada zülal, zülal və bir çox qida olduğu üçün bunları tamamilə atmağa ehtiyac yoxdur. Bununla birlikdə, yemək yağsız olmalıdır - yağ, donuz əti və yağlı balıq pəhriz menyusu üçün uyğun deyil.
Yumurtaya gəldikdə, yüksək kalorili məzmununa görə də istismara ehtiyac yoxdur. Bir və ya ikisi gündəlik nisbətdir.
Süd məhsulları
Süd məhsulları vacib bir protein və protein mənbəyidir və gündə bir neçə dəfə yeyilməlidir. Kefir, fermentləşdirilmiş bişmiş süd, kəsmik və pendir düzgün bəslənmənin əsasını təşkil edir və pəhrizdən xaric edilə bilməz. Yeganə məhdudiyyət tam süd və çox yağlı pendirlərdir, çünki çox kaloridir və ürək-damar sisteminə pis təsir göstərirlər.
Taxıl, çörək, kartof, lobya
Nişasta olan qidalarda karbohidrat çoxdur. Səhərlər yeyilir və ya çörəyə bərabərdirlər. Beləliklə, iki dilim çörək 150 q kartof püresi, 100 qr hər hansı bir sıyıq və ya 100 q bişmiş lobya ilə bərabərdir.
Yağlar
Qəribədir, amma gözəl bir bədən qurmaq üçün yağlara da ehtiyac var və bunları tamamilə tərk edə bilməzsiniz. Əlbətdə ki, yağlarla doymuş qidalardan - kərə yağı, donuz əti və yağdan çəkinməlisiniz, amma bitki yağlarından istifadə etməyiniz məsləhətdir.
Tərəvəz
Tərəvəzlər pəhrizin ən vacib komponenti və ən zəngin vitamin və mineral mənbəyidir. Pişirildikdə qida maddələrinin bir hissəsi itir, buna görə tərəvəzləri çiy yemək daha yaxşıdır, lakin qaynadılmış və bişmiş tərəvəzlər ət və ya balıq üçün də ideal bir yeməkdir. Tərəvəzləri bitki yağı və ya soya sousu ilə ədviyyələndirə bilərsiniz.
Meyvələr
Hər kəs meyvə yeməlidir, çünki tərkibində bütün vitaminlər var. Onları təzə yemək daha yaxşıdır, amma işləndikdən sonra da sağlam qalırlar. Bununla birlikdə, meyvələrin çox şəkər ehtiva etdiyini və gündə üç meyvədən çox icazə verilmədiyini unutmamalıyıq.
desertlər
Pəhrizin balanslı olması üçün bu kateqoriyanı menyudan çıxartmaq daha yaxşıdır. Ancaq şirniyyat istəyi güclüdürsə, bəzən (çox nadir hallarda) ödəyə bilərsiniz, ancaq səhər. Ümumiyyətlə, şirniyyat meyvədən və ya bir parça tünd şokoladdan ibarət ola bilər - bu daha sağlamdır.
İçkilər
Ən yaxşı içki təmiz sudur. Gündə 1,5 litrə qədər, tercihen yeməklər arasında içmək olar.
Çay, qəhvə və ya kakaoya yalnız məhdud miqdarda icazə verilir, lakin spirt və soda heç içməməyiniz yaxşıdır.
