Sadə maya xəmirləri evdə tez və çox sərmayə olmadan edilə bilər. Demək olar ki, bütün maddələr hər ev xanımının soyuducusunda tapıla bilər.
Vacibdir
-
- 1 stəkan maye (süd və ya su)
- 30-40 q maya
- 3-4 stəkan un
- 1 PC. yumurta
- 4 xörək qaşığı kərə yağı (yağ)
- 1 xörək qaşığı şəkər
- 1/4 çay qaşığı duz
Təlimat
Addım 1
Südü (suyu) azca qızdırın, ancaq qaynana gətirməyin. Maya əlavə edin və tamamilə həll etmək üçün yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Yumurta, duz, şəkər əlavə edin və tədricən un əlavə edin.
Addım 3
Kərə yağı buxar banyosunda əridib xəmirə əlavə edin. Xəmir əllərinizə və qablarınıza yapışmayana qədər yoğurun.
Addım 4
Hazır xəmirə un səpin və bitki yağı ilə fırçalayın. Pambıq dəsmal ilə örtün və 20-30 dəqiqə isti bir yerə qoyun.
Addım 5
Xəmir qalxsın, sonra xatırlayın və 20-30 dəqiqə daha qoyun. Maya xəmir hazırdır!
