"Duzlu pendir" kimi bir qəlyanaltı hələ də masalarımızda nadir haldır. Qonaqlarınızı təəccübləndirin və bu sadə və dadlı yeməklə özünüzü əzizləyin.
Vacibdir
- Pendir 250 q (Maasdam, Gouda, Svalya, rus və s.)
- Şoraba:
- - bitki təmizlənmiş (tercihen zeytun yağı) 100 q;
- - limon suyu 3 xörək qaşığı
- - maye bal 1, 5 osh qaşığı.
- - reyhan, kəklikotu, kekik, rozmarin (və ya satın alınan "Provencal otlar" qarışığı) -
- - 1 diş sarımsaq;
- - bir çimdik isti bibər
Təlimat
Addım 1
Şoraba üçün bütün maddələri qarışdırın. Bir həvəskar üçün əzilmiş bir diş sarımsaq əlavə edə bilərsiniz.
Addım 2
Pendiri 2 * 2 sm kublar şəklində kəsin, bir boşqab qızdırın və üzərinə pendir qoyun. Şoraba tökün, otaq temperaturunda 1 saat marinat üçün buraxın.
Addım 3
Bir şüşə qabda pendir parçaları üzərinə şoraba töküb soyuducuda saxlaya bilərsiniz. Lazım gələrsə, lazımi sayda porsiyanı çıxarın.
