Bitmiş məhsulun keyfiyyətinə güvənmədən bir çox ana müstəqil olaraq uşaqları üçün bitki mənşəli qidalar hazırlayır. Püresi hazırlamaq üçün kimyəvi işlənməmiş və genetik cəhətdən dəyişdirilməmiş tərəvəzlər seçilməlidir.
Vacibdir
- - Tərəvəz;
- - gəmi;
- - Qarışdıran.
Təlimat
Addım 1
Bir uşaq üçün ən sağlam və keyfiyyətli tərəvəz püresi hazırlamaq üçün səthində çürük və çatlar olmayan yetişmiş tərəvəzləri seçin. Körpənizdə həzm narahatlığına səbəb ola biləcək qaba lif ehtiva etməyən ilk qidalanma üçün gül kələm, balqabaq və ya yerkökü istifadə edin. Tərəvəz qarışığını yalnız bir həftə tamamlayıcı qidalar üçün fərdi komponentlərdən istifadə etdikdən sonra bişirmək tövsiyə olunur.
Addım 2
Seçilmiş tərəvəzləri axan suyun altında yaxşıca yuyun. Su kifayət qədər keyfiyyətli deyilsə, tərəvəzləri qaynadılmış və ya süzülmüş suda yuyun. Tərəvəzlərin əlavə qidalanması üçün buxarda və ya sobada bişirilməsi tövsiyə olunur, çünki yemək zamanı vitaminlər və digər faydalı maddələrin 70% -ə qədərini itirirlər. Mikrodalğalı yemək qidaları qoruyur, lakin tərəvəzləri qurudur. Yalnız qaynar tərəvəzlər varsa, onları artıq qaynar suya salın.
Addım 3
Qışda bəzən dondurulmuş qidalardan tərəvəzi tamamlayıcı qidalar hazırlamaqdan başqa başqa bir seçim olmur. Bu vəziyyətdə tərəvəzlər əvvəlcədən buzdan ərimədən bişirilməlidir. Mağazadan dondurulmuş tərəvəz alarkən, böyük buz parçaları olmayan paketləri seçməyə çalışın.
Addım 4
Əvvəlcə hazır tərəvəzlər, başqa komponentlər əlavə etmədən, qarışdırıcı ilə püre halına doğranır. Bununla birlikdə, təxminən bir aydan sonra püreye bir az bitki yağı əlavə edə bilərsiniz. Bir qayda olaraq, zeytun yağı və ya günəbaxan yağı istifadə edirlər. Kartof püresi hazırlamaq üçün bir itələyici istifadə edə bilməzsiniz, çünki liflər belə bir tamamlayıcı qidada qalacaqdır. Bir qarışdırıcı ala bilmirsinizsə, tərəvəzləri incə bir ələkdən sürtün.
Addım 5
Bitki mənşəli qidalar duzlanmır. Pürenin dadını yaxşılaşdırmaq üçün bir az ana südü əlavə edə bilərsiniz. Bitki püresi birdəfəlik qidalanma üçün az miqdarda hazırlanmalıdır. 1 yaşdan kiçik uşaqlara pürəyə göyərti, həmçinin mədə üçün aqressiv olan tərəvəzlər: kələm, xiyar, pomidor, çuğundur daxil etmələri tövsiyə edilmir.
