Bu gün bazarda dondurulmuş hazır qidaların böyük bir seçimi var. Hər bir ev xanımı kotlet, zrazy, köftəyə vaxt sərf edə bilməz, lakin artıq yaradılmış variantları satın ala bilər. Geniş seçim, fərqli markalar və fərqli qiymət siyasətləri, zövqünüzə uyğun məhsullar tapmağa imkan verir.
Təlimat
Addım 1
Kotletlər, zrazy, şnitsellər hazır şəkildə satılır. Bişirilməzdən əvvəl onları buzdan salmayın, çünki şəkillərini itirə bilər. Kotletləri dondurucunun xaricində qızardarkən səthə yapışırlar. Onları bitki yağı ilə isti bir qızartma qabda bişirmək düzgündür. Səthi güclü bir şəkildə istiləşdirmək vacibdir və yalnız bundan sonra yarımfabrikatları düzəldin. Əvvəlcə onları orta atəşdə bir tərəfdən 7-10 dəqiqə qovurun, qızıl qabığın əmələ gəlməsi lazımdır. Sonra digər tərəfə çevirin, istiliyi azaltın və 10-15 dəqiqə saxlayın. Bu müddət ərzində məhsul tamamilə hazır olacaqdır.
Addım 2
Köftə, köftə və ya xinkalinin bir-birinə yapışmaması üçün əridilməsinə ehtiyac yoxdur. Ədviyyatlarla qaynar suda qaynadılır. Suyun 100 ° C-yə qədər istilənməsini gözləyin (qaynar) və sonra yarımfabrikatları tavaya endirin. Dərhal qarışdırın ki, bir yerə yığılmasınlar. Daha zəngin bir dad üçün dadına görə dəfnə yarpaqları, istiot, duz əlavə edin. 10-13 dəqiqə köftə bişirmək lazımdır. Səthə çıxdıqları anı gözləyin və hazır olana qədər 5 dəqiqə gözləyin. Pişirmə prosesi zamanı xəmirin yapışmaması və dolgu qabın dibində qalmaması üçün qabı qapaqla bağlamağınıza ehtiyac yoxdur.
Addım 3
Kələm rulonları və ya doldurulmuş bibər adətən bir tavada və ya dərin qazanda bişirilir. Dadlı etmək üçün doğranmış tərəvəzləri qızardın: soğan, yerkökü və bolqar bibəri. Qarışığa su əlavə edin və bir qaynadək gözləyin, sonra yarımfabrikatları bu bulyona batırın. Pişirmə müddəti 7 ilə 15 dəqiqə arasındadır, parçaların ölçüsündən asılıdır. Bir çox ev xanımı, çıxan sousa ketçup və ya mayonez qoyur, bu xüsusi bir dad verir, lakin kalori tərkibini artırır. Yeməyi daha ədvalı etmək üçün aromatik ədviyyat əlavə edin və süfrəyə verərkən bitmiş yeməyi göyərti ilə səpin.
Addım 4
Manty buxarlanır. Bunu etmək üçün onlar 15-20 dəqiqə ikiqat qazanxanaya yerləşdirilirlər. Yeməkdən əvvəl onları buzdan çıxartmağa ehtiyac yoxdur, buxarlanma prosesi zamanı lazımi forma alacaqlar. Yeməyi daha da xoş etmək üçün sousu unutma, özünüz edə bilərsiniz və ya hazır şəkildə ala bilərsiniz.
Addım 5
Pancake bu gün müxtəlif dolğularla mövcuddur. Bu, defrost tələb edən bir yeməkdir. Sadəcə onu bir saat ərzində otaq temperaturunda saxlaya və ya mikrodalğalı sobada uyğun bir şəraitdə yerləşdirə bilərsiniz. Sonra hər iki tərəfdə isti bir qabda qızardılır. Çox yapışmırlar, çox isti olmayan bir səthə qoyula bilərlər. Yalnız pancake hər tərəfi qəhvəyi qədər gözləmək vacibdir. Yeməyi tam bişirmək 3-4 dəqiqə çəkir.
