Bu tort istənilən masanı bəzəyəcək! Təzə, yüngül və zərif "Orchard" ləzzətlidir və yaşıl çayla yaxşı uyğun gəlir!
Vacibdir
- Test üçün:
- - 250 g un
- - 200 q şəkər
- - 8 yumurta
- Doldurma üçün:
- - 300 ml krem
- - 80 q şəkər
- - 10 g jelatin
- Dekorasiya üçün:
- - 200 q doğranmış qoz
- - 2 orta ölçülü alma
- - 1 portağal
- - 2 kivi
- - 50 qr üzüm
Təlimat
Addım 1
Biskvit bişirmək.
Yumurta sarısını ağlardan ayırın. Ağları qalın bir ağ köpük qədər döyün. Sarıları hamar olana qədər şəkərlə əzin. Sonra bu iki kütləni birləşdirin və yavaş-yavaş oraya un əlavə edib xəmir yoğurun.
Addım 2
Hazır xəmiri yağlanmış formaya tökün və 20-30 dəqiqə 180-200 dərəcə qızdırılmış sobaya göndərin.
Addım 3
Soyudulmuş süngər tortunu üfüqi yarıya bölün və çırpılmış qaymaq, jelatin və şəkər qarışığı ilə doyurun.
Addım 4
Dekorasiyaya başlayaq:
- qozu incə doğrayın;
- kivini nazik dilimlərə kəsin;
- narıncı dilimlərə bölün;
- almalarım, özəyim və incə dilimlərə kəsdim.
Addım 5
Sonra, homojen bir kütlə əldə edilənə qədər kremi şəkərlə çalın və biskvitin yanlarını bu kütlə ilə örtün.
Addım 6
Tortun üst səthini alma, kivi, üzüm və portağal dilimləri ilə bəzəyin. Məhsulumuzun yanlarına doğranmış qoz səpin. Meyvənin üstünə dondurulmuş jelatin və ya meyvə jeli tətbiq edin.
Addım 7
Tort soyudulmuş halda verilməlidir!
