Qəhvə bişirənlər damcı, şofben, kapsul, pod və keçiboynuzu bölünə bilər. Büdcənizə diqqət ayırmaqla yanaşı, üstünlük verdiyiniz qəhvə növünə əsaslanan bir qəhvə istehsalçısı seçməlisiniz.
Sadə həllər
Damla və ya süzgəcli qəhvə maşınları, suyu çox sıx bir qəhvə qatından süzgəcdən keçirən sadə bir mexanizmdir. Bu cür qəhvə istehsalçılarında iki qab var - biri su axını, ikincisi hazır bir içkinin axması üçün. Su ısınır, buxarlanır və yoğuşma düşdükcə mesh metaldan və ya üyüdülmüş qəhvə ilə doldurulmuş kağız filtrdən keçir. Qəhvə kütləsindən keçən su tədricən bitmiş bir içki şəklində qabda yığılır. Ümumiyyətlə küp xüsusi bir dayaqla qızdırılır.
Rozhkovy qəhvə istehsalçıları adi türk dilinə bənzəyirlər. Xüsusi bir buynuza bükülmüş qəhvədən isti su sadəcə keçir. Əlavə funksionallığı olmayan Rozhkovy qəhvə istehsalçıları olduqca ucuzdur.
Güclü qəhvə necə hazırlanır
Şüşə qablı qəhvə istehsalçıları əhəmiyyətli dərəcədə güclü qəhvə hazırlamağa imkan verir. İçərisində yüksək təzyiq altında qızdırılan buxar və ya su bir neçə dəfə üyüdülmüş qəhvədən keçir, tədricən dad və ətir ilə doyur, bundan sonra qəhvə əsasları sadəcə süzülür. Şokoladlı qəhvə hazırlayanların çox sayda çeşidi var, onlar avtomatik və ya yarı avtomatik ola bilər, tez-tez xüsusi qəhvə dəyirmanları və digər aksessuarlarla təchiz olunur. Tipik olaraq, bu tip qəhvə bişirən damla və keçiboynuzu çox bahadır.
Espresso qəhvə istehsalçıları həqiqətən güclü qəhvə sevənlərə uyğun olacaq. Xüsusi bir qaba üyütmə ilə bir espresso əldə etmək üçün çox isti buxar yüksək təzyiq altında (9 bar) keçirilməlidir. Bu qəhvə istehsalçıları qovrulmuş və üyüdülmüş qəhvə dənələrindən xüsusi bir şəkildə istifadə edirlər. İncə üyüdülmüş qəhvənin istifadəsi filtri tıxayacaq və bəzi hallarda qəhvə istehsalçısına zərər verir.
Kapsul prinsipi
Kapsüllü qəhvə hazırlayıcılar bir növ espresso qəhvə maşınıdır. Bu cür maşınlarda kapsulalı qəhvədən istifadə etməlisiniz. Kapsül qəhvə istehsalçısına qoyulur, sonra xüsusi bir şəkildə deşilir, sonra içərisindən kapsulun tərkibini qarışdıran çox güclü bir hava axını keçir, yalnız bundan sonra isti su güclü təzyiq altında kapsuldan keçir. Bu vəziyyətdə içkinin ətri və dadı qəhvə kapsulunun keyfiyyətindən tamamilə asılıdır; qəhvə istehsalçısı yaranan içkinin xüsusiyyətlərini heç bir şəkildə təsir etmir.
Pod qəhvə istehsalçıları qəhvə dəmləmə prosesini optimallaşdırır və sadələşdirirlər. Chald, üyüdülmüş qəhvə olan möhürlənmiş bir kağız paketidir. Bir içki hazırlamaq üçün podanı qəhvə hazırlayıcısının xüsusi qəbuledicisinə qoymalısınız, bundan sonra bir düyməni basmaq kifayətdir. Təxminən yarım dəqiqədən sonra qəhvə hazır olacaq. Bu vəziyyətdə qəhvənin dadı da yalnız qabın keyfiyyətindən asılıdır.
