Balıq və tərəvəz həvəskarları bu sadə reseptə diqqət yetirməlidirlər. Axı ona uyğun olaraq hazırlanan yemək çox razı və aromatik olur. Balıq dadı duzlu xiyarın xırdalanması ilə yaxşı birləşir və hər kəsə tanış olan tərəvəzlər - kartof və yerkökü ilə tamamlanır. Yemək qablarda hazırlanır. Müəyyən edilmiş miqdarda maddələr üçün bunlardan 3-4-ü lazımdır.
Vacibdir
- - 400 q dəniz balığı filesi
- - 4 kartof
- - 1 kök
- - soğan
- - 4 duzlu xiyar
- - 2 pomidor
- - 3 xörək qaşığı pomidor sousu
- - 3 çay qaşığı asma
- - 50 q kərə yağı
- - 1,5 stəkan krem
- - bir çay qaşığı bibər
- - duz
- - qara istiot
Təlimat
Addım 1
Soğanı xırda doğrayın. Kərə yağı ilə duz. Kartofları, yerköküləri incə dilimlərə kəsin.
Addım 2
Soğanları hər qazanın altına qoyun. Yerkökü və kartof dilimlərini üstünə qoyun.
Addım 3
Duz, istiot ilə ədviyyat edin, qırmızı bibərlə çiləyin, 2 xörək qaşığı qaymaq tökün. Qapaqlar ilə bağlayın və 20 dəqiqə 200 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun.
Addım 4
Balıq filetosunu böyük parçalara ayırın. Duz və istiot ilə mövsüm. Pomidorları və xiyarları dilimlərə kəsin.
Addım 5
Qazanları sobadan götürün. Çəngəl ilə tərəvəzləri yoxlayın. İkincisi tam hazır olmalıdır.
Addım 6
Pomidor dilimlərini düzün. Üstünə bir xörək qaşığı pomidor sousu əlavə edin. Balıqları düzün. Xiyar və qapıların üstünə qoyun.
Addım 7
Qalan kremi tökün. Qapaqları bağlayın və qazanları 20 dəqiqə 200 dərəcə qızdırılan bir sobaya qoyun. Yemək hazırdır.
