Dərhal qonaqların gəlməsi üçün bir salat hazırlamağınız və ya qışda bədənimizi vitaminlərlə doydurmağınız lazım olduqda, yalnız iki məhsula ehtiyacınız var: yerkökü və margelan turp.
Yerkökü və margelan turplarını təkbaşına yetişdirmək mümkün deyilsə, hər zaman istənilən mağazada və ya bazarda mövcuddur. Və nə qədər ləzzətli və faydalı bir salat çıxır! Bir qaba orta ölçülü bir turp-yerkökü salatı doldurmaq üçün bir neçə orta ölçülü yerkökü və bir dənə böyük turp istifadə edin.
Tərəvəzlər qaba bir sürtgəcdən keçirilərək duzla yaxşıca yoğrulur. Üstəlik, incə bir sürtgəcdə və qaba bir sürtgəcdə və Koreya yerkökü üçün bir sürtgəcdə sürtmək olar.
Sonra istədiyiniz kimi mayonez və ya xama əlavə olunur. Salatın hazırlanması maksimum 10 dəqiqə çəkəcəkdir. Axı yerkökü və turpu yuyub dərinin üst qatını soymaq kifayətdir. Təmizlik üçün ya bıçaq, ya da soyucu istifadə olunur. Salat şirəli və dadlıdır. Ailənin kiçik övladları varsa, o zaman turpun faydalı, lakin çətin həzm olunan bir məhsul olduğunu nəzərə almalısınız. 5 yaşdan yuxarı uşaqlar üçün tövsiyə olunur.
Yalnız iki tərkibli bir salatın əslində heç bir qatqıya ehtiyacı yoxdur, ancaq bəzi evdar qadınlar xəyal qurmağa və başqa bir şey əlavə etməyə başlayır. Yaşıllıqlar, təzə xiyar, kələm ən yaxşı turp və yerkökü ilə birləşdirilir. Ancaq bu onsuz da salatın yay versiyası olacaq.
