Şirli toyuq qanadları, hər cür çörək yeməyinə əlavə olaraq ləzzətli müstəqil bir yeməkdir. Şirli toyuq qanadları şirin və turş və ya isti sous ilə xüsusilə dadlıdır.
Vacibdir
- - 1,5 kq toyuq qanadı;
- - 2 osh qaşığı. ketçap (tomat pastasından istifadə edə bilərsiniz);
- - 1/2 fincan bal;
- - 1/2 fincan soya sousu;
- - 2 osh qaşığı. nişasta (qarğıdalı istifadə etmək daha yaxşıdır);
- - 1 diş sarımsaq;
- - dadmaq üçün ədviyyatlar.
Təlimat
Addım 1
Kiçik bir qazanda ketçup, bal, bitki yağı, nişasta və doğranmış sarımsağı qarışdırın. Nəticədə qarışığı atəşə qoyun və qaynadın. Sos qaynadıldıqdan sonra odunu ən aza endirin və 15 dəqiqə bişirin.
Addım 2
Toyuq qanadlarını yuyun, salfetlə qurulayın və falanjlara bölün. Ən kənar falanks praktiki olaraq ətsizdir və kəsilə bilər və yeməkdə istifadə olunmur. Kəsilmiş qanadları bişirmə qabına qoyun və isti sousun üzərinə diqqətlə tökün.
Addım 3
200-45 dərəcə soba içərisində sousda qanadları 40-45 dəqiqə bişirin. Şirli qanadlar biraz xırtıldır və ağzınızda əridir. Yemək masada verilə bilər.
