Sabah evdə dostluq görüşünüz və ya bir qrup futbol matçınız varsa, xırtıldayan toyuq qanadlarını ləzzət kimi hazırlayın. Bu məzə heç kəsi laqeyd qoymayacaq.
Vacibdir
- - toyuq qanadları - 1 kq;
- - maye bal - 1 osh qaşıq. l;
- - soya sousu - ½ osh qaşığı;
- - zeytun yağı - ½ osh qaşığı;
- - köri - ½ osh qaşığı;
- - plastik torba - 2 ədəd.
Təlimat
Addım 1
Turşu hazırlamaq üçün bal, soya sousu, yağ və ədviyyatı qarışdırın. Hamarlaşana qədər hər şeyi qarışdırın. Toyuq qanadlarını şoraba batırın və bir-birinin içinə qoyaraq iki plastik torbaya sıx bir şəkildə qoyun. Torbalardan havanı ovuclarınızla yavaşca sıxaraq buraxın. Düyün bağlayın və 10-12 saat soyuducuda saxlayın.
Addım 2
Hər dəfə soyuducuya baxanda çantanı çıxarın və içindəki şeyləri silkələyin. Beləliklə, bütün qanadlar bərabər şəkildə marinad ediləcəkdir.
Addım 3
Torbadan qanadları götürün və yağlanmış bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Yeməyi sobada 150-160 dərəcədə bir saat bişirin. Hazır qanadlar gözəl bir karamel parıltı qazanmalıdır.
