Evdə heç vaxt pancake bişməmiş evdar qadınlar çox azdır. Evlərinizi yeni dolğular və ya pancake reseptləri ilə təəccübləndirə biləcəyiniz ehtimalı yoxdur, ancaq orijinal bir görünüş ilə asanlıqla edə bilərsiniz. İncə krujeva pancake istənilən masa üçün orijinal bəzək olacaqdır.
Vacibdir
- - 4 yumurta;
- - 1 xörək qaşığı toz şəkər;
- - 1 çay qaşığı duz;
- - 700-800 ml süd;
- - 2 xörək qaşığı bitki yağı;
- - Böyük bir sürüşmə ilə 8-9 xörək qaşığı un.
- - qapaqlı plastik şüşə.
Təlimat
Addım 1
4 təzə yumurtanı köpük üzərinə çırpın, duz və isti süd əlavə edin. Qızartma zamanı pancake yanmağının qarşısını almaq üçün mütləq bir neçə xörək qaşığı bitki yağı qoyun. Qarışığı bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın.
Addım 2
Kiçik hissələrlə unu qarışıq ilə qaba tökün, tədricən yoğurun. Pancake xəmirini yaxşıca qarışdırın ki, heç bir parça qalmasın.
Addım 3
Nəticədə krujeva pancake qarışığını qapağında kiçik bir çuxur olan bir plastik şüşəyə tökün.
Addım 4
Yağlanmış tavanı əvvəlcədən qızdırın. Şüşəni tıklayaraq pancake naxışları hazırlayın. Onları bərabər və gözəl etmək üçün əvvəlcə konturu tökün və sonra pancake-nin orta hissələrini naxışlarla doldurun.
Addım 5
Krujevalı pancake zəif odda bişirilir, nazik bir spatula ilə çox səliqəli bir şəkildə çevrilir.
Addım 6
Bir rozetə tökülmüş mürəbbə, qatılaşdırılmış süd, bal ilə krujeva pancake xidmət edə bilərsiniz.
