Qoz-fındıq, portağal və üzümlü bu yerkökü və alma salatının hazırlanması tez və asandır və vitaminlərlə inanılmaz dərəcədə zəngindir. Yalnız bu yaz günlərində səhər yeməyi, kiçik bir qəlyanaltı və ya qeyri-adi bir desert üçün ehtiyacınız olan şey.
Vacibdir
- Salatın əsasını hazırlamaq üçün:
- 2 təzə orta yerkökü;
- 1 portağal;
- 1 yaşıl alma (prinsipcə hər şeyi edə bilərsiniz, əsas şey şirəlidir);
- 10 yarısı (təxminən 50-60 qram) soyulmuş qoz;
- 4 desert qaşığı kişmiş (tercihen qaranlıq);
- yanacaq doldurma üçün:
- bir az bitki yağı (təmizlənməmiş də edə bilərsiniz, ancaq qoxusuz daha yaxşıdır);
- yarım limon və ya əhəng;
- 1 desert qaşığı darçın;
- 1 çay qaşığı şəkər.
Təlimat
Addım 1
Onsuz da soyulmuş yerkökünü qaba bir sürtgəcdən keçiririk, daha şirəli çıxacaq. Ortanı almalardan çıxardıqdan sonra onları kublara kəsin, lakin çox qaba deyil.
Addım 2
Üzümləri yaxşıca yuyun və yumşaltmaq üçün bir neçə dəqiqə isti suda saxlayın, sonra yenidən yuyun və yerkökü və almalara əlavə edin. Həm də ora qaba doğranmış qoz-fındıq göndəririk.
Addım 3
Portağalını kəsdirə bilərsiniz və ya portağal suyu şəklində sarğıya istədiyiniz kimi əlavə edə bilərsiniz.
Addım 4
Salatanı ayrı bir stəkanda qarışdırılmış kərə yağı, darçın, şəkər və limon və ya əhəng suyu ilə duzlayın.
Addım 5
Xidmət edin, qoz-fındıqla bəzəyin və istəsəniz darçınla çiləyin.
