Portağal parlaq, gözəl və çox sağlam bir meyvədir. C, A, B1, B2, PP vitaminlərinin, həmçinin dəmir, maqnezium, fosfor, kalsium, sodyum və kalium kimi iz elementlərinin əvəzolunmaz bir mənbəyidir. Portağallar yalnız faydaları ilə deyil, həm də şirniyyatı, xarakterik turşusu, şirəli dadı və özünəməxsus ətri ilə sevilir. Mağaza rəflərindəki ən şirin və dadlı portağalları necə seçirsiniz?
Təlimat
Addım 1
Çeşidin adını və haradan gəldiyini satıcıdan soruşun. Bu ümumiyyətlə qutulara və ya onu müşayiət edən sənədlərə yazılır. Portağalın ən şirin növləri Sukkari və Mosambi. Bunlar şəkər növləridir. ABŞ və Aralıq dənizi ölkələri sitrus meyvələrinin ən yaxşı ixracatçısı sayılır, çünki oradakı iqlim günəşli və portağalların böyüməsi üçün əlverişlidir.
Addım 2
Əlinizdəki portağal meyvəsini çəkin. Yoldaşlarından daha ağırdırsa, deməli daha yetkindir. Belə bir portağal şirin, şirəli və ləzzətli olur.
Addım 3
Narıncı qoxu. Yetkinləşdikcə aroması daha parlaq olur. Ətirli ətirli portağal digərlərindən daha yetkin və şirindir.
Addım 4
Orta ölçülü portağalları seçin. Bir qayda olaraq, daha kiçik meyvələr daha böyük olanlardan daha dadlıdır.
Addım 5
Portağal üçün toplama vaxtını yoxlayın. Noyabr və dekabr aylarında yığılmış meyvələr yalnız ən şirin deyil, eyni zamanda daha uzun ömürlüdür.
Addım 6
Portağalın özünə baxın. Bir qayda olaraq, bariz göbəyi olan portağallar daha şirindir. Portağalın ətəyində yerləşən kiçik bir əlavə meyvəsidir.
Addım 7
Meyvənin səthinə diqqət yetirin. Yer qabığında məsamələr nə qədər çox olarsa, bir o qədər dadlı olacaqdır. Yetişmiş, ləzzətli portağalın soyulması asan olan bir qədər boş bir dəri var. Ancaq sıx məsaməsiz səth narıncının hələ də yetişdiyini və yetişdiyini göstərir.
Addım 8
Narıncı rəngə rəhbərlik etməməlisiniz. Portağal yaşıl rəngdə ola bilər, lakin kifayət qədər yetişmiş və dadlıdır. Gözəl bir narıncı parlaq narıncı, təəssüf ki, süni şəkildə edilə bilər.
Addım 9
Qalın bir qabığa da rəhbərlik etməməlisiniz. İncə dərili portağallar da çox şirin ola bilər.
