Bir şeylə pancake doldurmaq olar. Bir qayda olaraq, qaraciyər, göbələk, pendir, vetçina, giləmeyvə və daha çox şey doldurulmaq üçün istifadə olunur. Ancaq bəzən tamamilə fərqli bir şey istəyirsən. Bunu etmək üçün yalnız yeni maddələr götürməlisiniz, məsələn, karides. Daha bir neçə maddə əlavə edərək, ailənizi yeni bir şəkildə doldurulmuş pancake ilə təəccübləndirə bilərsiniz.
Vacibdir
- - un 100 qr
- - kərə yağı
- - yumurta 2 ədəd.
- - süd 150 ml
- - qaynadılmış və soyulmuş karides 400 qr
- - yaşıl bibər 1 ədəd.
- - pomidor 2 ədəd.
- - soğan 1 ədəd.
- - 1 diş sarımsaq
- - qaymaq 100 q
- - incə sürtgəcdən keçmiş parmesan pendiri 2 xörək qaşığı. qaşıq
- - zeytun yağı 2 osh qaşığı. qaşıq
- - Cəfəri
- - dadına görə duz və istiot
Təlimat
Addım 1
Un, süd, yumurta, bir parça kərə yağı və bir çimdik duzdan xəmir hazırlayın və bir az pancake bişirin.
Addım 2
Doldurmağı hazırlamaq üçün yağı bir tavada qızdırın və incə doğranmış soğan və sarımsağı qovurun. Doğranmış bibər və pomidor əlavə edin. Bitki qarışığını mütəmadi qarışdıraraq zəif odda bişirin.
Addım 3
Tərəvəzlərə duz, istiot və karides əlavə edin. 10 dəqiqə daha bişməyə davam edin.
Addım 4
Doldurma bitdikdən sonra onu pancake-nin üstünə qoyun. Pancake bir zərfin içərisinə bükün və xəmir xəmirlərini bir bişirmə təbəqəsinə göndərin. Üzərinə qaymaq qoyun və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendiri səpin.
Addım 5
Yeməyi sobada yalnız bir neçə dəqiqə 200 dərəcə bişirin. Pancake isti şəkildə verilir.
