Soyuq bir tort isti mövsümdə şənlik masasında çox orijinal görünəcəkdir.
Vacibdir
- Biskvit üçün:
- - şəkər 100 q;
- - soyudulmuş toyuq yumurtası 3 ədəd;
- - un 85 q;
- - kərə yağı 20 q;
- - kakao 1 xörək qaşığı. qaşıq.
- Köpük üçün:
- - xama 1 l;
- - jelatin 25 q;
- - vanil şəkər 5 q;
- - şəkər 0,5 stəkan.
- Jelly və bəzək üçün:
- - alma suyu 550 ml;
- - limon suyu 1 osh qaşığı. qaşıq;
- - şəkər 100 q;
- - jelatin 15 q;
- - çiyələk 250 q;
- - Nanə yarpaqları.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları şəkərlə çırpın. Unu kakao ilə süzün və yumşaq şəkildə yumurta qarışığına əlavə edin.
Addım 2
Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və unla çiləyin. Xəmiri bir qəlibə tökün və 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.
Addım 3
100 ml su ilə jelatin tökün və 25 dəqiqə buraxın. Sonra jelatin tamamilə həll olunana qədər qızdırın.
Addım 4
Vanil və adi şəkərlə xama çırpın. Döyməyə davam edərək soyudulmuş jelatini tökün. Kütlə tüklü olduqda hazır peçenye tortunun üzərinə qoyun. 1-2 saat soyudun.
Addım 5
Jelatin jeli üçün 70 ml su tökün və 25 dəqiqə buraxın, sonra qızdırın. Jelatin həll olunmalıdır.
Addım 6
Alma suyuna şəkər və limon suyu əlavə edin. Şəkər tamamilə həll olunana qədər qızdırın və sərinləyin. Hazır jelatinlə qarışdırın.
Addım 7
Dondurulmuş köpəyin üzərinə çiyələk və nanə qoyun, jele tökün. Tortu 6 saat soyudun. Soyuq xidmət edin.
