Xoş bir çiyələk ləzzəti olan ləzzətli və incə tort şənlik masasının əsl bəzəyinə çevriləcəkdir. Siyahıda göstərilən maddələrdən 6-8 porsiya üçün bir tort alırsınız.
Vacibdir
- Xəmir hazırlamaq üçün:
- • Toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
- • Kakao tozu - 3 xörək qaşığı;
- • Xəmir üçün qabartma tozu - 2 xörək qaşığı;
- • Şəkər - 150 qr;
- • Buğda unu - 100 qr.
- Jelly etmək üçün sizə lazım olacaq:
- • Çiyələk suyu və ya kompot - 400ml;
- • Süd - 400ml;
- • Jelatin - təxminən 40 qr;
- • Vanilin
Təlimat
Addım 1
Hər şeydən əvvəl, jele hazırlamağa dəyər. Bunu etmək üçün, jelatini su ilə seyreltmək və təxminən 40 dəqiqə dəmləmək lazımdır.
Addım 2
Jelatinin yarısını odun üstünə qoyun, ancaq qaynatmayın. Kompot və ya şirəyə əlavə edin, yaxşı qarışdırın və 1 sm-dən çox olmayan bir təbəqə ilə bir silikon kalıbına tökərək sərin yerə qoyun.
Addım 3
Sonra bir peçenye hazırlanır. Toyuq yumurtalarını şəkərlə əzin.
Addım 4
Qalan maddələr əlavə edin və xəmir yoğurun.
Addım 5
Tort 20 dəqiqə bişirilir. orta temperaturda.
Addım 6
Çiyələkləri rəndələyin.
Addım 7
Soyudulmuş tortlar uzununa kəsilməlidir.
Addım 8
Bir tort qatını bişirmə qabına qoyun. Üzərinə bir az çiyələk yarması qoyun. İkinci tort təbəqəsi də çiyələklə sürtülür və çiyələk aşağı olan birincisinə qoyulur.
Addım 9
Sonra süd jeli hazırlanır. Bunun üçün qalan jelatin də qızdırılır, lakin qaynadılmır.
Addım 10
Vanilin süd və jelatinlə qarışdırılmalıdır.
Addım 11
Çiyələk jeli parçalara ayrılır və tortun üstünə düzülür, üstünə süd jeli tökülür və bərkitmək üçün soyuqda yerləşdirilir.
Zərif və ləzzətli tort hazırdır!
