Crumble İngilis dilindən dağılma kimi tərcümə olunur. Crumble xəmir qırıntıları ilə örtülmüş bişmiş meyvə olan ənənəvi bir İngilis şirindir. Şirin yarım saat ərzində hazırlanır.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - üç qırmızı alma;
- - dondurulmuş çiyələk - 200 q;
- - buğda unu - 50 q;
- - kərə yağı - 30 q;
- - limon suyu - 20 ml;
- - qəhvəyi şəkər - 30 q.
Təlimat
Addım 1
Alma qabığını soyun, kublara kəsin, limon suyu ilə çiləyin. Elmaları bir qəlibə köçürün, çiyələk əlavə edin (dondurulmuş çiyələkdən suyunu boşaltmağa ehtiyac yoxdur, əks halda şirin quru olacaq), şəkərlə çiləyin.
Addım 2
Şəkəri kərə yağı ilə birləşdirin, xəmir qatılığı əldə edilənə qədər qarışdırın. Un əlavə edin, hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 3
Çiyələkləri qırıntıları olan alma ilə səpin, sobaya qoyun.
Addım 4
Qırıntıları 15 dəqiqə 200 dərəcə bişirin. Bu müddət ərzində qəhvəyi bir qabıq meydana gəlməlidir. Vanil dondurma və ya şəkərsiz qatıq ilə xidmət edin.
